家族全員大好きなタコを使った、切って調味料と混ぜるだけ、ノウハウ不要で誰でも簡単に美味しく作れます。

材料(4人前)

量は目安です。くれぐれも厳格に考えないようお願いします。

• ゆでだこ：300g

• きゅうり：2本

• 大根：こぶし大
  ＊きゅうり2本分と同じくらいの体積をイメージしています。

• 炒りごま

• おろしにんにく：チューブで5cm

• おろししょうが：チューブで5cm

• ごま油：大さじ１

• 醤油：大さじ１

• 簡単酢/すし酢：大さじ1

• 豆板醤：小さじ１

• ハイミー：適量

調理器具

• ボール大

調理

• たこを食べやすい大きさでぶつ切りにします。

• きゅうり、大根を、たこの大きさに合わせて賽の目に切ります。

• ボールに炒りごまからハイミーまでの調味料を入れてよく混ぜ、味を確認します。

• たこ、きゅうり、大根を入れ、よく混ぜて出来上がり。

コツ/ポイント

• 蕪やパプリカやズッキーニを入れても美味しくできます。

• 材料の量に合わせて、調味料の量を調節してください。

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