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ほんのりアップデートする、ひとくち春巻き。

ちくわとチーズの春巻きが手軽にできて美味しいので、何回も作って楽しんでいます。



ひとくち春巻きの中身を少しずつ変え、楽しんでみた記録。





【どれがどの味?ひとくち春巻き】


いつもはプレーン味のプロセスチーズで作っているひとくち春巻き。

今回もプロセスチーズを春巻きに入れますが、味が違うものを色々と用意してみました。


<どれがどの味?ひとくち春巻き/材料>

いろんな味のプロセスチーズ
ちくわ
春巻きの皮
薄力粉/水で溶いておく


用意したチーズ一覧
ロルフ/おとなのベビーチーズアンチョビガーリック
QBBベビーチーズ/北海道産ホタテ入りバター醬油仕立て
QBBベビーチーズ/焦がしにんにく&ねぎ油風味
雪印メグミルク/スパイシーサラミベビーチーズ
雪印メグミルク/コンソメ味ベビーチーズ
切ったところ
見た目にあまり変化はないけれど
それぞれ匂いから味を連想出来る特徴がある


<巻く前に準備しておくこと>

春巻きの皮をはがしておく(はがす時のコツはこちらに記載
はがした春巻きの皮を縦半分のサイズに切っておく


ちくわとプロセスチーズを春巻きの皮で巻き、薄力粉を水で溶いたもので巻き終わりをとめます。

20個のひとくち春巻きが出来た


揚げ焼きして出来上がり。

こんがり揚げ焼き
どれがなんの味か分からない
ワクワク感


すぐに「これはあの味!」と分かるものもあれば、食べ比べないと分からないものもあって、楽しい。
どの味を食べても美味しいのが良いところ。




【枝豆チーズちくわのひとくち春巻き】


枝豆とチーズの組み合わせは間違いない!
そこにちくわを入れることで、食べ応えが増しています。


<枝豆チーズちくわのひとくち春巻き/材料>

冷凍枝豆(解凍し、豆をさやから出しておく)
溶けるチーズ
ちくわ
春巻きの皮
薄力粉/水で溶いておく


<巻く前に準備しておくこと>

春巻きの皮をはがしておく(はがす時のコツはこちらに記載
はがした春巻きの皮を縦半分のサイズに切っておく


さやから出した枝豆。

枝豆
ピカピカしていてキレイ


春巻きの皮で具を巻いていく。

ちくわ・枝豆・溶けるチーズ


巻き終わり。

焼く前

揚げ焼きに。

チラッと見える枝豆の緑がとても良い




【おまけ】


枝豆とチーズが少しずつ残ってしまった。
さて、どうしようか。

さてどうしたものか


とりあえず焼いてみました。

枝豆とチーズが融合
返したらこんがりしていた


チーズがパリッとするまで焼いて、食べてみました。
全体的に焼き目がついているので、香ばしくて美味しい。黒胡椒を少し入れたら、おつまみにも良さそうです。


シソ

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