みなさん、女性ホルモンの分泌に副腎がとっても重要なの、ご存知でしたか？
そして、そんな副腎の健康をサポートする食材があるんです。
今回は、副腎の健康を助ける、ある食材をご紹介します。

１，副腎と女性ホルモン

そもそも、副腎と女性ホルモンが関係してるってあまりイメージないですよね。
副腎は、腎臓の上部に位置しており、三角形の形状をしている臓器。ホルモンの分泌を通じて、ストレス応答、エネルギーの調整、塩分バランスの維持、性ホルモンの制御などに重要な役割を果たしています。
そのため、副腎の健康は女性ホルモンの分泌にとても重要なんです。

女性ホルモンと副腎に関しては、こちらの記事でも詳しく書いていますのでぜひ読んでみてください！

２，副腎の健康を守る食材・キャベツ

副腎の健康を守る栄養素を多く含む、ある食材。それは、キャベツなんです。
キャベツにはビタミンC、K、B6、葉酸、マグネシウム、カルシウムなどが含まれ、これらの栄養素は健康な副腎機能をサポートするのに役立ちます。
特に、ビタミンCは、抗酸化作用があり、ストレスや炎症から副腎を保護します。

おすすめの食べ方は生で食べること！
酵素も沢山含んでいるキャベツは火を通さずに食べることで酵素を摂取できます。野菜の中でもキャベツに含まれるビタミンは熱を通すことでビタミンUやビタミンCの摂取ができなくなってしまうので生で食べることをお勧めします。
筆者は千切りキャベツをよく食べます。
千切りキャベツにトマト、アボカド、カボチャ、鶏ハム、すりごまをかけて、醤油、お酢、胡麻油をかけると中華風サラダができるのでさっぱり食べれてお勧めです！

３，キャベツは女性ホルモンもサポート

キャベツは、副腎だけではなく実は女性ホルモンの健康もサポートします。

キャベツには女性ホルモンをサポートする成分が含まれています。キャベツに含まれるインドール-3-カルビノールという物質が女性ホルモンであるエストロゲンの代謝を調整し、ホルモンバランスをサポートすると考えられています。

エストロゲンといえば、正常な生殖機能や骨密度の維持などに健康面でも重要な役割を果たすとても大切な女性ホルモン。
キャベツがエストロゲンの代謝を調節することで女性のホルモンバランスをサポートし、生理前後に起こりがちなPMSや、つらい更年期症状の軽減につながります。

4，おわりに

いかがでしたか。今回は、副腎の健康を守るスーパーフード・キャベツを紹介しました。
揚げ物の付け合わせやお味噌汁の具など、食材として万能な活躍をするキャベツは、さまざまな栄養素を含み体内でも万能なはたらきをするんです。

日々の食事に取り入れやすいキャベツで、より健康を意識した食生活をはじめませんか？

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