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【"ほんまもん"でつくる、おいしい食卓】 フレンドフーズは、京都市…

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【"ほんまもん"でつくる、おいしい食卓】 フレンドフーズは、京都市左京区にある小さなスーパーマーケット。おいしく、身体に悪くない"ほんまもん"の食品で、食卓を笑顔に、日々を豊かにしていきます。 ◆フレンドフーズについて◆ https://lit.link/friendfood#

  • フレンドフーズのほんまもん

    当店で扱うほんまもん食材をご紹介します。

  • あの人の美味しいもの

    あの人がフレンドフーズで買っている、おすすめのおいしいものをご紹介します。

  • わたしたちの想うこと

    わたしたちが何のために仕事をするのか。どんな世界を作りたいのか。そんな理念や指針に関することなどを中心に書きたいと思います。

  • 年末年始におすすめ

    おいしいものを食べながら、ゆっくり過ごしたい年末年始。おすすめの品をまとめました。

  • 井上佃煮店のお話

    錦市場で135年。 全国に多くのファンをもつ大切なお店。 2019年12月、惜しまれつつ閉店したが、2020年10月、フレンドフーズで復活。

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鮮魚部・渡部の「美味しいものについて、話そう」：きんき編

全国から選りすぐりの“ほんまもん”を集めたスーパーマーケット・フレンドフーズには、食にこだわりを持ち、何より美味しいものが大好きなスタッフがたくさん。 そんなスタッフの中から、北海道出身で、昨年の春からフレンドフーズに仲間入りしてくださった鮮魚部の渡部さんに、美味しいものへの愛をたっぷりと語っていただきます。 今回は「きちじ」「めんめ」などとも呼ばれる万能選手なお魚・きんき編です。 東の横綱でごわす！「♪ 真赤っかなーー真赤っかな女の子」と、そのポスターが最近話題のドラ

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    • 【アンバサダー企画】みんなのおすすめ品「早起きしたくなる朝ごはん」編

      フレンドフーズでは今年もアンバサダー企画を実施！毎月のテーマごとに、アンバサダーに就任いただいた5名の方々からおすすめの品をご紹介いただきます。 第一回となる今回のテーマは「早起きしたくなる朝ごはん」。さて、どんな品に出会えるのでしょう。 ※価格はすべて税込です vitarosa_di_hiromi さん朝からしっかり食べる派のvitarosa_di_hiromi さん家では、朝ごはんになんとお肉も登場！ ⁡ モモ肉の焼き肉、にんじんのポタージュ、グリル野菜、黒糖牛乳寒

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      • 【子育て中の我が家ごはん】子どもの苦手な酸味に挑戦

        フレンドフーズのスタッフには、子育てをしながら働く者もたくさんいます。毎日、予想外の出来事ばかり起こる子どもとの時間。食卓もしかりで、思うように食べてくれなかったり、食事の準備でヘトヘトになったり……と日々の悩みは尽きません。 そんな風に、育児に奮闘しながら働くスタッフの一人である、フレンドフーズスタッフの永谷さんに、子育てとごはんをテーマに大変ながらも楽しい永谷家の食卓事情を綴っていただきます。 ※掲載商品の価格はすべて税込です 酸味との付き合い方子どもの離乳食を始め

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        • 【食べること、つれづれ】～お味噌汁編～

          2023年にフレンドフーズの一員として加わってくださったツルマキさん。食べることも料理も大好きと話すツルマキさんの視点から、未知なる美味しいものとの出会いをご紹介いただきます。この連載では毎回、フレンドフーズの仕事を通じて出会った逸品をご紹介予定。ぜひお楽しみください。 お味噌汁の話3月・4月は、卒業、就職、異動、新年度…。環境が大きく変わり、毎日が緊張の連続という方もいらっしゃるかと思います。 冬から春へ。季節の変わり目は、体調を崩しやすい時期でもあります。 心と身体がお

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        鮮魚部・渡部の「美味しいものについて、話そう」：きんき編

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        マガジン

        • フレンドフーズのほんまもん
          119本
        • あの人の美味しいもの
          3本
        • わたしたちの想うこと
          12本
        • 年末年始におすすめ
          7本
        • 井上佃煮店のお話
          6本
        • フレンドフーズのイベント情報
          2本

        記事

          鮮魚部・渡部の「美味しいものについて、話そう」：よもぎ餅編

          全国から選りすぐりの“ほんまもん”を集めたスーパーマーケット・フレンドフーズには、食にこだわりを持ち、何より美味しいものが大好きなスタッフがたくさん。 そんなスタッフの中から、北海道出身で、昨年の春からフレンドフーズに仲間入りしてくださった鮮魚部の渡部さんに、美味しいものへの愛をたっぷりと語っていただきます。 今回は春の訪れを感じる和菓子・よもぎ餅編です。 淡い緑色をした春の和菓子「よもぎ餅」「春の和菓子」と聞いて思い浮かぶ代表格は、なんと言っても「桜餅」と「よもぎ餅」

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          鮮魚部・渡部の「美味しいものについて、話そう」：よもぎ餅編

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          あの人の美味しいもの：エヴァンタイユさんのマダム編

          京都はもちろん、全国各地から選りすぐりの美味しい“ほんまもん”を揃えるフレンドフーズ。お店には老舗の料理長からプロの料理家、その他食に並々ならぬこだわりを持つ方々に、日々たくさんお越しいただいています。 「そんな方が欠かさず買っているようなお気に入りの品を教えてもらえば、皆さんの買い物がもっと楽しくなるのでは？」 こんなアイデアを閃いて、フレンドフーズの一画に「あの人の美味しいもの」棚をつくってしまいました。この棚ではその道のプロであり、フレンドフーズの常連さんの方々に、

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          “一応”、3月14日はホワイトデー。フレンドフーズのおすすめ商品紹介

          バレンタイン商戦の賑やかさとは打って変わって、まるで通過儀礼（！？）のようなホワイトデー。今やバレンタインデーも一昔前とは様子が変わってきて、いろんなチョコレートと出合えるイベントとなりました。想いを寄せる男性や、職場でお世話になっている男性陣に贈るのではなく、自分用に（ご褒美チョコ）、仲良しの友だちに（友チョコ）、男性自身が自分用に（俺チョコ）なんて、自分なりの贈り方を楽しんでいる人も多いようです。 それでも、何かしらの理由でバレンタインにチョコをもらった方は、「チョコあり

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          第3期フレンドフーズアンバサダー決定！

          2024年3月～6月に活動をいただくフレンドフーズアンバサダー。3期目のメンバーが先日、決定致しました！ 第3期は毎月テーマを掲げ、そのテーマにあったフレンドフーズの商品をそれぞれからご推薦いただき、フレンドフーズのnoteやSNSで皆さんから集まった品をご紹介していきます。 予定しているテーマは以下の通り。 3月：早起きしたくなる朝ごはん 4月：我が家のおもてなし 5月：フレンドフーズでこれ買いでしょ！リピ商品 6月：自分へのご褒美 ※noteでのご紹介は、それぞれの

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          毎日の買い物に。オリジナルエコバッグ「エフバッグ」新発売

          以前に当店で販売していたエコバッグが終売となって、しばらくの月日が流れました。 終売後も販売して欲しいとのお声はたくさんいただきましたが、様々な都合上、泣く泣く断念。しかし、フレンドフーズらしい商品をつくりたい、という想いは絶えず持ち、試行錯誤の日々でした……。 イメージが徐々に形になってきたほか、エコバッグ普及の流れもあり、満を持してその名も「エフバッグ」なる新商品を発売します！ 「当店でのお買い物に限らず、様々なシーンでフル活用してもらいたい」。そんな日常に寄り添え

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          スタッフOの熱烈！レビュー：神戸紅茶「THE COTTONシリーズ NO.3 TASTER’S BLEND」

          フレンドフーズには仕事のみならずプライベートでも食に熱いスタッフがたくさん。そんなスタッフたちに店頭の商品を色々試してほしい想いから、フレンドフーズには福利厚生として、商品を少しお得に買える割引制度があります。 購入した商品は感想を添えて申請してもらうようにしているのですが、その中でもひときわ熱い感想が目立つのがスタッフのOさん。 そこでこの記事では、そんなOさんが最近買った商品のレビューをお届けします。今回は、お菓子とよく合う神戸紅茶さん編。皆さんのお買い物にぜひお役立

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          鮮魚部・渡部の「美味しいものについて、話そう」：魚醤編

          全国から選りすぐりの“ほんまもん”を集めたスーパーマーケット・フレンドフーズには、食にこだわりを持ち、何より美味しいものが大好きなスタッフがたくさん。 そんなスタッフの中から、北海道出身で、昨年の春からフレンドフーズに仲間入りしてくださった鮮魚部の渡部さんに、美味しいものへの愛をたっぷりと語っていただきます。 今回のテーマは「魚醤」。一見とっつきにくい（？）調味料ではありますが、実は簡単な料理に数滴入れるだけで、格段に美味しく仕上げてくれる存在です。さて、渡部さん流の使い

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          とびきりのお惣菜「ロールキャベツ」編

          全国から選りすぐった“ほんまもん”の品々に加え、店内で手作りするお惣菜もまた、フレンドフーズこだわりの品ばかり。今回は当店の人気惣菜「ロールキャベツ」について、頼もしい若手・倉光さんがご紹介します。 洋食の定番「ロールキャベツ」フレンドフーズの惣菜部では、和食だけでなく、様々なジャンルのお惣菜を手づくりしています。 今回はそんな200種類を超える当店のメニューの中から、20年以上お客様に愛される大人気商品・ロールキャベツをご紹介します。 ロールキャベツとは、ひき肉とみじん

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          【食べること、つれづれ】～あけがらし編～

          2023年にフレンドフーズの一員として加わってくださったツルマキさん。食べることも料理も大好きと話すツルマキさんの視点から、未知なる美味しいものとの出会いをご紹介いただきます。この連載では毎回、フレンドフーズの仕事を通じて出会った逸品をご紹介予定。ぜひお楽しみください。 奥深く不思議な調味料「あけがらし」はじめまして。昨年の7月に入社したフロア部のツルマキと申します。 今回から2か月に1度ほどのペースで、私の気になる商品、おすすめしたい商品などをフレンドフーズのnoteでご

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          【スタッフの「これ買いました！」】アンジョリーニ ジョヴァンニ「塩チョコレート」

          京都市左京区のスーパーマーケット・フレンドフーズより、スタッフが本気買いした商品を各自の感想とともにお届け。今回は寒い冬にぴったり、アンジョリーニ ジョヴァンニ「塩チョコレート」編です。 アンジョリーニ ジョヴァンニ「塩チョコレート」（ミルク味、ダーク味） 「塩チョコ食べるならコレでしょう」って思わせる旨さ！ こだわりの「ビン・トゥ・バー」＆厳選カカオで作る、アンジョリーニ氏の塩チョコレート2種類。ミルク味は甘いチョコが苦手？な私でも「おいし～い」と思えるほど、岩塩があと

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          フレンドフーズアンバサダー募集のお知らせ【第3期：2024年3月～6月】

          2022年、2023年と過去2回にわたって開催してきた「アンバサダー企画」。 いずれの回でも、多くの方に"お客様目線"で商品の魅力をお伝えでき、私たちが大切にしている「作り手とお客様」や「過去と未来」「京都と全国」などを繋ぎたいという想いから生まれた、「ほんまもんの橋を架ける」というスローガンの浸透に貢献をいただいています。 そこで、2024年もこの企画をぜひ続けたいとの考えから、第3期のアンバサダーさんを募集することとなりました！ 「食の魅力をたくさんの人に届けたい！

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          2024年 年頭所感（代表・藤田俊）

          年が明け、2024年を迎えました。 日頃よりフレンドフーズに格別のご高配を賜り、心より感謝いたします。 またこのたびの令和6年能登半島地震で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 一日も早く皆様のもとにあたたかい日常が戻ることを祈り、当たり前に日常をおくれることに改めて感謝し、当店ができること、やるべきことに務めてまいります。 新年一つ目のnoteは、フレンドフーズ代表の藤田俊からスタッフに向けた新年の挨拶をベースに、皆様にもお読みいただけるようにアレンジしたもの

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          2024年 年頭所感（代表・藤田俊）

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