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ふえがむ的食レポ! その7 二俣川・青色酒場 空

横浜・二俣川。
横浜のハズレのこの街に、1軒の居酒屋がオープンした。

「青色酒場 空」

この店の店長とは20年来の付き合いで、それ故の紹介なんだけれども。

場所の紹介!

お店の名刺をごらんください。

地図の替わりに名刺を紹介する作戦!!

とりあえず、見知った仲ということで、だいたいお任せでお願いすることに!

おまかせで出してもらった刺身。
刺身に関しては、山の民としては、地元では食えない鮮度!!
としか言えない。

それでは伝わりづらい、と言われても、申し訳ないとしか言いようがないが。

ローストビーフは、蒸しあげて作るレシピ。
これは、彼が修行時代に身につけたものだそうで……
山梨の某ホテルのレシピだそうだ。

サラダは、これぞ居酒屋、という感じで素晴らしい。

競馬場帰りで腹減ってた(※祝杯食べたけれど)ので、お任せで持ってきてくれた角煮丼(大盛り)この油は胃にくるね。
非常に美味しい!!

カムカムソーダ。
帰りの運転もあって飲めないので。
もちろん、お酒もこだわりのお酒いっぱい!

ナスの煮びたし!
こういうのがしっかりしているお店がいいよね!!

そして、店主によれば、芋焼酎や黒糖焼酎といった、鹿児島のお酒にこだわりがあるそうで……

大好き、黒糖焼酎!!

黒糖焼酎の品揃えもいいし、芋焼酎も揃えている。
なかなか腕のいい店主なので、ぜひみなさんも訪れてみていただきたい。

青色酒場 空

横浜市旭区二俣川1-45-34 1F

17:30~23:00(ラストオーダー)日曜ラストオーダー21:30
火曜日定休




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