バカンスっぽい「カツオのタタキ＆パイナップルソース」と美丈夫純米吟醸のペアリング
こんにちは、安井郁子です。
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男前な美丈夫
今日は高知のお酒「美丈夫 純米吟醸 CEL-24」のご紹介です。
美丈夫という銘柄は、濱川商店さんの注力銘柄で、「びじょうふ」と読みます。「ふ」に濁点はつきませんよ ♪
「美丈夫」の名前の由来は、美しく立派な男性のこと。
濱川商店さんの酒質は、とてもクリアで瑞々しさがあるので、どちらかというと、わたくし的には、「比較的若く、男前で、やさしく、そして芯の強い
