「福繁食品麦酒醸造部」というクラフトビールメーカーです。香川県東かがわ市で女性醸造家ひとりでビール醸造しています。コンセプトは「楽しい時間を盛り上げるビール」「ビールが苦手な方にも飲んでいただきやすい入口のビール」です。

イベント出店時に使用するビールサーバ、醸造長から「追加したい」との稟議が出されました。

ビールサーバには瞬冷式（電気で冷やす）タイプと氷冷式（氷で冷やす）タイプがありますが、どちらもなかなかの高額品。中古市場もここ数年でめちゃくちゃ値上がりしていて（以前5万円くらいだったものが、今は20万円とかで出品されてたりします）、おいそれとは手が出ない……。

というわけでDIYです。氷冷式ならそれほど難しくなく自作できるみたいです。材料も数万円で揃えられるとのことで、稟議を通すことになりました。

このサーバは氷で冷やすタイプ、クーラーボックス内に氷（水も？）入れて使います。銅管内をビールが通過することで、冷え冷えビールがヘッドから出てくるという仕組みです。銅管は熱伝導が良いので冷えやすいという原理ですね。

クーラーボックスの色も可愛くて、すごく良い感じにできたのではないでしょうか!?近いうちにイベントデビューすると思いますので、ぜひサーバも見てあげてください〜。

夏！イベント目白押し！ぜひぜひ野外ビール楽しんで欲しいです！

近隣の方はぜひお運びくださいませ〜。

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文責：広報担当

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