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召しませ! クリエイターメシ列伝

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生きることは喰うことだ!
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#おうちごはん

おうちで中華・人気レシピランキング!

noteでレシピを公開し始めて、はや4年。レシピ数も300近くなってきたので、「スキ」数順の人…

エビと玉子の炒め物クミン風味

2024年4月2日(火) そういえばこのクミンパウダーは去年、トルコ料理に挑戦したときに買った…

ハラダコオジ
1か月前
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福島県喜多方市塩川町の郷土料理「塩川鳥モツ」

おはようございます。 今日は雨が降るそうで。 外出予定があるので、 大降りにはならないで欲…

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1か月前
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春巻き

2024年3月25日(月) 春巻きが食べたいと思ったはいいが、作るのが久しぶりで何を入れていた…

ハラダコオジ
1か月前
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【 男メシ! 】 目玉焼きから作るタルタル!「鶏もも肉の照り焼き タルタルソース」を…

おはようございます! ドスコイ中原です。 最近の”おうちごはん”の記憶と記録です(^^♪ た…

高知県四万十町の郷土料理「しいたけのたたき」

おはようございます。 今朝も冷えるわ。 これ以上、寒いとさすがに、 エアコンが必要になりそ…

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4か月前
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鍋焼きうどん

2024年1月4日(木) まだまだのんびりしたい正月気分だが、のんびりしていても誰もごはんを作ってくれないし、いよいよ自炊の再開である。 とりあえず年末に買って残っていた菊菜を早めに片付けたい。鍋物かな、うーんしかしごはんを炊くのもめんどくさいし、うどんにしよう。 材料 鶏もも肉 120g 菊菜 1株 舞茸 80g カニカマ 3本 きざみ揚げ 1つかみ 玉子 1個 うどん 1玉 だしパック 1個 みりん 大さじ1杯半 しょうゆ 大さじ1杯半 水 4

長崎県の郷土料理「アルマド」

こんばんは。 今日、2度目の投稿。 明日からお仕事の方もいるのかな? 今年は、だいぶゆっ…

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4か月前
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海苔の佃煮でお手軽パスタ

おはようございます。 毎年、大晦日にアレコレと 足りないものを買い出しに行ったり、 そこそ…

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4か月前
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あの土井先生がおっしゃってるんだから。

発達でこぼこシンママのゆずです。 昨日はお月見でした。 まんまる月。 小さい頃はかぼちゃや…

茄子とウインナーのプラオ

おはようございます。 今日も1日頑張るとしますか。 ここのところ、今ある乾物や調味料など…

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6か月前
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桜えびと大葉のスパゲッティ

2023年10月17日(火) んー、自分の食べたいものがわからん。何も決まらないままスーパーへ。…

ハラダコオジ
7か月前
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牛肉とれんこんのオイスターソース炒め

2023年10月14日(土) 材料 牛こま切れ肉 80g れんこん 100g きざみねぎ 適量 酒 大…

ハラダコオジ
7か月前
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家にあったもので「具沢山コムタンスープ風」

おはようございます。 いきなりですが、 今月、ちょっと食費を使いすぎまして(^◇^;) いつも一定の額を楽天ペイに入れ、 それでやりくりしていたのですが… 朝のウォーキングを始めて コンビニに立ち寄るようになったり、 ちょこちょこと足りないものを 購入することが増えたこともあって 支出が増えてしまいました。 今まで、食材が足りなくても、 何とかやりくりしていたのに… しかも、最近、近所のスーパーがリニューアルして 品揃えが良くなった! なので、行く回数が倍増(^◇^