久しぶりに都内へ出勤。帰りは途中下車し、密をさけて約8キロの道のりをジョグペースで走ります♪

日が落ちた中、仕事着とパソコンを入れた重量5キロの荷物を背負い、ヘッドライトをつけてのランニングは久しぶり。暖かくなってきたので半袖短パンが心地よいです。マスクは息苦しいですけどね(^^)

今晩は、帰宅をしたらベランダで山メシ作り！夕食は「サラミピサパスタ」です。暗闇の中でバーナーで料理をするのも非日常っぽくて楽しいです。

サラミピサパスタの素材
・早茹でペンネ
・ピザトース用のソース
・黒胡椒サラミ

とても簡単、5分で完成しました！黒胡椒サラミがアクセントになります。

今回のレシピは、シェルパ斉藤氏の「ワンバーナークッキング」から使わせていただきました。スパゲッティ以外に、ご飯物やスイーツも載っています。

走る＋αの楽しみを加えることで、やや沈みがちな走るモチベーションをあげることができます。試してみてはいかかですか?

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