餃子弁当記録（R5年12月）

餃子

2023年12月29日 21:51

祝1年！！！！！
とうとうやり切りました！
お弁当持参＆記録１年継続達成🎉✨

ではまずは12月を振り返ってみましょう。

12/1（金）
・豆乳シチュー
・ハム&クリームチーズ石窯カンパーニュ

スタバのチケットが切れるのをうっかり忘れてて、当日（11/30）突然思い出したので慌てて帰りに買ったパン！パンにはシチューを合わせたくなるねぇ🎶豆乳ってそんな好きじゃないけどシチューにしたら美味しい✌️

12/4（月）
・紫蘇唐揚げ
・卵焼き
・白菜と切り干し大根とツナの和物
・蓮根きんぴら
・ウインナー
・パンダちゃん鮭おにぎり
・大根と小松菜のお味噌汁

見て見て見て見て見てー！友達が子供ちゃんに作ってたパンダちゃん弁当に一目惚れして教えてもらった✌️37歳児セルフキャラ弁✌️正気の沙汰ではない！DAISOの海苔パンチ使うんだけどパンチさえろくに扱えず、日々キャラ弁作ってる友達ら改めて大尊敬！ほんますごいよみんな！！🐼おかずはおばさんっぽい。マジで可愛いな🐼多用していきたい。

12/5（火）
・豚キムチ
・ごはん
・白菜のかき玉汁
・おみかん

キムチと汁で痛恨の白菜被り！豚キムチのためにもやし買いたかったのに忘れた。学生時代、一人暮らしを始めたての友達が振舞ってくれた豚キムチがめっちゃ美味しかった。あれはどうやって作ってたんだろうか。いつも思い出しては超えられないなあと思う。みかんが甘くて幸♡

12/6（水）
・豚汁
・甘辛鯖竜田揚げ
・卵焼き
・焼きブロッコリー
・高野豆腐
・ごはん
・おみかん

豚汁にはバカみたいに生姜を入れて長芋と小松菜も入れてみた。色々入れれば入れるほど美味しくなるよね！鯖美味しい🎶

12/7（木）
・チキンフリカッセ
・バジルライスオムライス
・野菜スープ
・おみかん

きのこたっぷりチキンフリカッセ超うま！お弁当面倒！簡単なもの！と思ったの木曜だからだね。今日を水曜と思ってたので得した気分🎶野菜スープは野菜を沢山入れると美味しい！（←翻訳した妙な日本語みたい）

12/8（金）
・豚巻き厚揚げ紫蘇チーズ入り
・カニカマとネギのだし巻き卵
・ブロッコリーの塩昆布いため
・ウインナー
・ひろしごはん
・舞茸と白葱のお味噌汁

厚揚げに紫蘇とチーズを挟んで肉で巻いて甘辛く焼いたやつ、家で食べたときは超美味しかったけどお弁当だと温め直した時中の豆腐から水分が出た😭お弁当レンチン派の私には向かないかも😭美味いのにー🥲カニカマだし巻き卵久々にしたけどやはり美味いし舞茸のお味噌汁も超美味しい！

12/11（月）
・チキンカツ
・ほうれん草のバター炒め
・ごはん
・海老と卵とブロッコリーのサラダ
・牡蠣チャウダー
・おみかん🍊

なんとね、サラダに使ったマヨネーズ手作りですよ！マヨネーズを買い忘れたから仕方なく作った。リュウジさんレシピ。ホワイトペッパーがなくて普通の胡椒を使ったのとニンニクが入ることでマヨネーズ風ドレッシング感が強かったけどサラダにするには良かった！ほんま材料さえあればなんでも作れるもんだね。

12/12（火）
・鶏とさつまいもの甘酢炒め
・卵焼き
・ほうれん草のおかかマヨ和え
・パンダちゃんおにぎり（焼きたらこ）
・白菜ときのこのお味噌汁

パンダちゃん相変わらず難しい。配置するだけで海苔ぐっちゃぐちゃになる😭不器用😭でも可愛い🐼甘酢炒めなんて自分じゃまず作らんけど美味しそうなレシピが流れてきたのでやってみた✌️なかなかいける💓ただ芋おかずならパンダ1匹が妥当だった。パンダ過多🐼🐼腹パン

12/13（水）
・スリランカカリー🇱🇰
・切り干し大根と白菜の胡麻マヨサラダ
・おみかん🍊

久々スリランカカリー！何回食べてもほんま美味しい💓サラダ超美味しくできた！戻し切干大根、白菜・人参は塩揉み、玉葱は水に晒して全部よく絞ってリンゴ酢と和えて、マヨ、すりごまで和えた！また作ろう🎶そして切干の戻し汁とツナの油を朝のお味噌汁にしたらびっくりするほど甘くて美味しかったのでこれからは捨てずにお味噌にする！😍