ペスコベジタリアン的に、美味しく安全に食べられるパンと出会ったので記録しておきたいと思う。

米粉パン

米粉・米油・てんさい糖を使ったグルテンフリーのお米パン。(引用元:ポンパドウル公式サイト)

原材料は米粉(国産),砂糖,こめ油,食塩,イースト

基本的にパンは、シンプルな原材料であることが殆どなバケットくらいしか選択肢が無いので、こうして大手ベーカリーのメニューに気軽に買えるパンが増えるのはありがたい事だ。
しかもグルテンフリーである。身体への優しさを感じる。

食感はモフモフしていて、ほのかな甘みも感じる優しい味わいだった。ちょっと焼いてサンドイッチのベースにするのも美味しそうだなぁ。
冷凍保存も出来るとのこと、リピートします。