Mon dernier travail cette année était à Kyoto. J'ai séjourné au ryokan, un hôtel de style japonais traditionnel près du temple Higashihonganji.

Lorsque vous voyagez au Japon, le logement n'est pas seulement un endroit où dormir si vous choisissez un ryokan pour rester. Tout est différent de l'hôtel occidental, donc cela peut être un peu stressant pour les étrangers, mais cela pourrait être une expérience agréable.

Vous devez vous déchausser en entrant dans le ryokan. Une dame appelée okami-san vous conduira à la pièce. Ils entreront dans une pièce lorsque vous n'êtes pas là pour étandre les futons sur un tatami. Sur la table de la salle, il y a généralement une friandise et du thé japonais. À l'intérieur du ryokan, vous pouvez porter un yukata, un kimono d'été, et disposer généralement d'une grande baignoire pour tous les visiteurs. Les aliments peuvent être inclus, et il s'agit généralement d'une cuisine locale.

À l'arrière du ryokan où je suis resté, il y a un magasin de tofu et le ryokan leur achète du tofu tous les matins. Par conséquent, j'ai apprécié la cuisson du tofu pendant mon petit-déjeuner.

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