米麹に出会い、一人の女が甘酒大好き星人になるまで

あなたは無いだろうか。 幼少期に苦手だった食べ物が、ある日を境に食べられるようになった経験が。 わたしはある。そしてその一つが、甘酒だった。 「甘酒好き？」と尋ねると、だいたい5割くらいの人が「積極的に飲みたいとは思わない」と返してくれる。「苦手だ」と言わないだけまだ優しい。ジェントルな気質を感じる。 かく言う私も、甘酒は「積極的には飲みたいと思いませんわオホホ」勢だった。発酵による、あの独特の香りが、どうにもこうにも……スッと受け入れられるものではなかったのだ。 と