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大豆発酵食品nattojaneseを企画・販売している株式会社hakko projec…

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大豆発酵食品nattojaneseを企画・販売している株式会社hakko projectです。 100%国産食材使用 🟢プラントベースド 🟠グルテンフリー 🟡遺伝子組換えなし 🔵添加物不使用

ルノアールに行きたい

こんにちは！hakko projectです！ 私たちhakko projectはnattojaneseという大豆発酵食品を販売しています。 最近、「去年、ルノアールで」というドラマを見ました。 主人公である「私」がコーヒーを飲みながら他の客さんを観察し、聞こえてくる会話や言動から彼らについて妄想するというショートストーリーです。 今から十数年前、日本の会社を辞めるとき、退職願を書いたのが銀座のルノアールでした。 私が新米社会人だった約20年前はスターバックスやシアト

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    • 心が落ち着く音ってありますか？

      こんにちは！hakko projectです！ 私たちhakko projectはnattojaneseという大豆発酵食品を販売しています。 みなさんは心が落ち着く音ってありますか？ 私は最近雨の音を聞くと気持ちが落ち着くことに気が付きました☔ 雨女だからかもしれないし、雨の日に生まれたからかもしれません。 音によるヒーリング効果は人によって違うので、焚火の音や波の音、鳥の声が落ち着く方もいらっしゃると思います。 最近時間があるときに雨の音をスピーカーから流しながら（意外

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      • 胃もたれについて考える

        こんにちは！hakko projectです！ 私たちhakko projectはnattojaneseという大豆発酵食品を販売しています。 私は今40代なのですが、年齢とともに胃もたれがひどくなり、食べられないものというか、食べるのに身構えるものが増えてきました。 焼肉、揚げ物、深夜のラーメン。昔は大好きだったものも明日のダメージへの心配が勝ってしまいます。This is加齢。 ところで胃もたれってなんでするんでしょうか。 第一三共ヘルスケアさんのサイトによると 「

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        • バレンタインデーの進化

          こんにちは！hakko projectです！ 私たちhakko projectはnattojaneseという大豆発酵食品を販売しています。 バレンタインデーが女性から男性への愛を告白してもよい日（？）だったというのは遠い昔の話なんでしょうか。 もともと独自の文化だった日本のバレンタインデーは、最近は誰ととは問わずただただおいしいチョコレートを愛でるイベントへと華麗なる進化を遂げています。 高級チョコのおいしさをわかちあえるのは1.自分、2.友達…1000.食の好みとか知ら

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          オートミールの米化にはまる

          Happy Monday! こんにちは！hakko projectです！ 私たちhakko projectはnattojaneseという大豆発酵食品を販売しています。 最近オートミールの米化にはまっています。 日本ではオートミールの米化ってレシピ本がでているくらい、メジャーなのですが、これって日本ならではなのではないかと思います。 米を主食としていない特に欧米ではオーバーナイトオーツやオートミールを使ったヘルシーな焼き菓子のレシピが多いですが、米を主食とする東南アジアで

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          ひじきってカルシウムたっぷりなんですね

          Happy Monday! こんにちは！hakko projectです！ 私たちhakko projectはnattojaneseという大豆発酵食品を販売しています。 今日はインスタグラムでナットージャネーゼを使ったひじきサラダをご紹介しています。ひじきと大豆は煮物などでもよくある組み合わせですが、今回は大豆の代わりにナットージャネーゼを使い、さわやかなサラダ仕立てにしました。ひじきにはカルシウムが豊富🦴ナットージャネーゼのたんぱく質と食物繊維で栄養バランスは💯今週もが

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          創業ストーリー

          Happy Monday! こんにちは！hakko projectです！ 私たちhakko projectはnattojaneseという大豆発酵食品を販売しています。 会社は2022年7月にできたばかりのまだ創業半年ほどの会社です。 もちろん誰も起業の経験はなく、手探りで会社を作り、今にいたります。 そんな私たちの創業ストーリーをPRタイムスさんで記事にしていただいているので、ぜひご覧ください。 これ以外にも登記とか定款とか（電子定款ってどこが電子なんですか？とか）いろ

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          テンペってどうやって食べるんですか？

          Happy Monday! こんにちは！hakko projectです！ 私たちhakko projectはnattojaneseという大豆発酵食品を販売しています。 インドネシアの伝統食材であるテンペを日本人の口にも合いやすいように発酵を少し早い段階で止めたものです。 2022年の11月にクラウドファンディングを行いたくさんの方にご支援いただいたのですが、 クラウドファンディングでご支援いただいたのかたからの一番多いご質問が、 「テンペってどうやって食べるんですか？

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          ミートフリーマンデー

          Happy Monday! こんにちは！hakko projectです！ みなさんはミートフリーマンデーという活動をごぞんじですか？その名の通り月曜日はお肉を食べないようにしよう、という活動です。週一回お肉を食べない日を作ることで地球環境を保護していこうというものですが、なぜお肉を食べないことが地球環境を保護することになるのでしょう？？国連の報告書によると世界の温室効果ガス排出量の14.5％は畜産に起因しているといわれています。えさの栽培に使う重機や輸送の船の燃料、ふん尿

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          2023年も株式会社hakko projectをよろしくお願いいたします。

          みなさまはじめまして。 大豆発酵食品nattojanese（ナットージャネーゼ）を企画販売している株式会社hakko projectです。 私たちは2022年7月に会社を立ち上げ、11月にクラウドファンディングを終え（おかげさまで達成率250％！！！）、https://camp-fire.jp/projects/view/610452?list=food_fresh 現在はおもにECにて商品を販売しております。 noteではnattojaneseの情報や、レシピ、新商品の

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