昨日のおウチゴハン
友人が庭の山椒の実、漬けたよ、と。ヤバ。山椒大好きなんです。これをパゲットにバターかクリームチーズのっけてそこにさらに山椒の実をのっけると、えもいわれぬ至福。
そして、冷蔵庫の整理で大根と豚バラ肉をポン酢とみりんでサッと煮。山椒の実を散らすと微妙な緊張感が漂う。
最近、サッポロは色々なのをグイグイ出してくる。この新作はサッパリとしたなかにも軽くフルーテイーさと苦味がバランス良く好きかも。
トマト🍅、花咲き始めた。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
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