最近、二つのスープカレー屋さんに行きました。

2回目に行ったところよりも
はじめに行ったところの方が個人的に病みつきになる味でした。

この病みつき度の違いはなんだろう？

と考えたときに、

スパイシーさ✖️甘さ　の絶妙なバランス

ということに気付きました💡

そこで、

お家で絶妙なバランスを試行錯誤して、激ウマなスープカレーを作ってしまいました🤤✨✨

スパイスは、漢方の原料にも使われていて、様々な効能があります。

今回使ったスパイスはこちら💁‍♀️

🍛チリペッパー

血行・消化促進

🍛カルダモン

整腸作用、疲労回復

🍛ナツメグ

ストレス緩和、胃腸の機能向上

🍛クミン

消化促進

🍛バジル

強壮作用、鎮静作用、便秘の解消

🍛ガラムマサラ

発汗作用、健胃作用

🍛オールスパイス

消化促進、抗酸化作用

〜以下レシピ〜

※単品購入は割高です。