わかめだけをコトコト煮込んだだけなのに
とっても美味しいスープ❣

寒くなるこの時期は
腎臓が弱りやすいのですが

わかめは腎臓を養い
痰を取り除いたり
便通にもいい食材です。

わかめをたっぷり入れて
煮込むのがポイント❣

〈材料　約1人分〉
塩蔵わかめ戻したもの　ひとつかみ
（乾燥わかめでもOK）
醤油、塩

〈作り方〉
塩蔵わかめの塩を洗い落とし
水で戻して一口大に切り

鍋に入れひたひたの水を入れ
火をつけ沸騰したら弱火にして
20分ほど煮込み

醤油で調味して出来上がり☆

お好みで
ネギなどを入れてもいいですし
アトピーではない大人であれば
生姜や生姜汁、ごま油を入れても
美味しくなります❣

韓国では出産後の体を労るために
ワカメスープが飲まれまいます。

東洋医学では子宮は腎の一部
腎を養うわかめは理にかなっているのですね

アトピーっ子も腎が弱っている子が多いので
海藻はぜひ取り入れてみてくださいね❣

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