もなか

椀もなか(舞茸)

【椀もなか(舞茸)】
 
東京駅にある大丸の地下に
「麻布十番 椀もなか 花一会(はないちえ)」
というお店のお茶漬けが好きです
 
「椀もなか」は
最中(もなか)の殻?の中に
餡(あん)ではなくお茶漬けの素が入っています
ご飯の上に乗せて殻に穴を空けてお湯を入れると
お茶漬けが出来上がり
 
この日は「舞茸とほうれん草」を食べました
 
花一会のホームページです
https://www.ha

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渋谷の奥さんと

2019年4月15日(月)10:00 - 10:55 放送

00:00 | 00:30

●パーソナリティー
堤信子
木原誠太郎(お休み)
野呂エイシロウ

●今日のトピック
・堤さんのお腰のお話
・野呂さん炭水化物抜きダイエットのお話
・昔の人は情報をどのように得ていたか?
・堤さんの今だから話せるお話


●今週の一杯 コーヒーだけに豆知識
神奈川・溝の口「二坪喫茶 アベコーヒー」
https://abecoffee.jp/

●本日のおめざ
とらやの最中
https://www.

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持ち帰り不可の「あんバター」~巣鴨・元祖千成もなか~

週末のゆるーい時間帯なので、グルメ記事でも('ω')ノ

今日は、あまり同世代の人は行かないのでは?と思われる”おばあちゃんの原宿”こと「巣鴨」のお店です。ここ巣鴨、美味しいものの宝庫なんですよ。私は勝手に「混んでない鎌倉・小町通り」と位置付けています(笑)
ていうか、冷静に考えて、私たちより何十年も多く生きているおばあちゃまたちが愛するお店が並んでるってことは、美味しくないわけないよなぁ。。。い

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まだまだ寒いのでチャイ作ってみませんか?~チャイに親しむ(2019.1.31)

1月の終わりです。2月が一番寒い感じなので、まだまだ寒さが続きます。

寒い季節はあったかい飲み物がおいしいので、チャイはこの季節に人気ありますね。チャイは、日本語で書くとしたら煮出し紅茶。たいていは、スパイスとミルク(牛乳)が入ってます。

細かい茶葉の方がやりやすいんです。

今回使ったのは、大阪堂島で創業して現在は芦屋にあるムジカティーのアッサムCTC。
小さくて丸いコロコロした茶葉です。

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草間彌生さんと、空也もなか

先日、念願の草間彌生美術館を訪問しました。草間さんの作品と対峙するのは、昨年国立新美術館で行われていた「わが永遠の魂」展以来。都内では珍しい、予約制の美術館です。

週末のチケットはなかなかとれないと聞いていたので、毎月1日の予約開始日を待って、数ヶ月前にチケットを手に入れました。さすがは世界中で愛されるアーティスト。会場には、外国人の方がたくさんいらっしゃいました。

展示室の作品を一通り見て屋

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もなかの付加価値【空也】

実はまだ自分で買ったことがない。たまに実家に帰ると遭遇する、もなか。こうすると日持ちするからと、一つ一つラップに巻かれ繭の様な姿を私は軽視していた。それは大変恥ずべき行為だった。

その日の実家は賑やかで、いとこ夫婦とその子供姉妹が遊びにきていた。

例のごとくラップに巻かれた、もなかが登場した。子供は最初こそ警戒したが、ラップから取り出した姿を見たら安心し口へ運んだ。

9歳の姉が食べ終わった後

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