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「客家古早味」(台北市南海路42號)的酸菜肉絲乾粄條

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先週の水曜日は二週間ぶりに片倉佳史さんとグルメ対談をしました。広東系ライスヌードゥル、河粉についてです。

8か月前

台北市公館「鳳城燒臘粵菜(台電大樓店)」

9か月前

昨晩は片倉佳史さんと台湾の平たいライスヌードゥルについて対談しました。

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雞腿粿仔(ke-thúi-kóe-á) 台湾系ライスヌードゥル

9か月前

粿仔(kóe-á/ké-á) /台湾のライスヌードゥル

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台湾トーク 片倉佳史VS内海彰

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台湾料理、米篩目(米苔目)

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