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2022年、印象に残った5店のレストラン

面白い本・好きな本|食を巡る辺境の読書旅[アマゾンと南極とSDGs]篇

暗い要素はたくさんあるが、日本人としてのアイデンティティを見失わずに世界に料理で革命を起こす人が出ている、ことを願う

AMAZON CACAO〈1〉

「アマゾンの料理人」太田哲雄 生きることは食べること

5年前