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2022.6.6 芒種 うちの畑 UFOズッキーニなど

樋口直哉さんのヴィシソワーズを紫じゃがいもで作りました。

紫色のじゃがいもシャドークイーンでポテサラを作りました。

悪魔のじゃがいも

紫色のじゃがいもが実家から送られてきた。アンデスレッドは皮こそ紫だが中身は黄色。これは中まで紫。子供達は気味悪がって敬遠する。どうしようか悩んで、味噌汁にしてみようと思う。ちょっと不穏な色合い…紫の色素がどんどん水に溶けこんで行く。

7か月前