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飲食店のアルバイトはやっぱり忙しい?!『練馬鳥長・新潟』のスタッフに1日密着してみた!

『練馬鳥長・新潟』で10月から始まったばかりの”地鶏白湯(パイタン)鍋”を実食レポしてきた!

日本海側で最も塊肉を焼く男? 予約が取れない店『肉山』新潟の店長が"美味しい"を求め進化を続ける理由

飲食店の店長はやっぱり大変?! 『練馬鳥長・新潟』の店長に1ヶ月密着してみた

『肉山』のローストビーフ丼が無料で食べられちゃう?! “振る舞う会”の誕生秘話から参加方法までご紹介!

【収穫体験記】 1本100g超!? 星野農園(新潟県新発田市)で"アスパラガス”を収穫してきた!

【独占インタビュー】ミシュランガイド東京2年連続ビグルマン獲得の人気地鶏料理店 “鳥長”(練馬)|大将 川越浩一郎氏

【収穫体験記】カガヤキ農園で〝雪下キャベツ〟を収穫してきた!

飲食店の裏側に迫る! 「練馬鳥長・新潟」 尾形店長の1日に密着しました!

飲食店アルバイトで採用されるコツは? 採用担当の竹野取締役に聞いてみた!

流行りのナチュラルワイン! 今更聞けない基本的なことから、楽しみ方まで教えちゃいます!!

【インタビュー】未経験の26歳女性が農業法人『ベジ・アビオ』の社長に就任!トマトへのこだわりを聞いてきました

【収穫体験記】 1日1万本売れる?! とうもろこしでおなじみのカガヤキ農園で今が旬の〝ゴールドラッシュ〟を収穫してきた!

飲食店の本部ってどんなところ?ダーンディッシュプロジェクトのオフィスを紹介します!

【ドキュメント】まん延防止適用を受けポジティブに休業を選んだ理由?! 新潟の飲食店経営者が語る苦悩と努力

【収穫体験記】新潟、南魚沼の伝統野菜“大崎菜”を収穫してきた!

【パートナーさんインタビュー】鳥長で働いてみたら、毎日が充実?!女子学生がその理由を語ります!

知って得する?! 今さら聞けない! 飲食業で外国人が働ける在留資格「特定技能」とは?

日本酒の新基準!モダン系日本酒のオススメを熱く語ります!