こんにちは。

今日はなんと、JIN COFFEEにお客様が。

今はまだ、オンラインショップなのですが、
ログハウスでやっていることをお話ししたら、
同僚の先生が、訪ねてきてくださいました！！

もちろん、焙煎したコーヒーをお出しする
つもりでしたが、

どうせなら、焙煎体験してもらったら
楽しいかな・・・と思って、
「焙煎やってみませんか？」
とお誘いしました。

すると
「ぜひ！！」
と言ってくださったので、
久しぶりに手網焙煎をしてみました。

写真を撮るのを忘れてしまいましたが、

３人で交代交代で
網をふってくださいました。

一人、ほんの３分ぐらいですが、
未知のものを体験するって
楽しいものですよね！

意外と気温が高く、
焙煎度合いが早く進んでしまいましたが、

いい色になっていましたよ。

やってみて、

「あぁ、こんなことも今後やっていけたら、
　コーヒーのもつ　”人とのつながり”　も
　広がっていくんじゃないかな・・・」

なんて思いました。
教えていても、とっても楽しかったです。

その後、
お客様の焙煎した豆を、
お客様自身で淹れて
飲んでいただきました。

楽しいひと時をありがとうございました！！

しかもたくさん、お土産をいただいたんです。
シャトレーゼのスイーツをたぁくさん！

それから、お花。

ログハウスに飾れるスワッグの◯◯。
（名前は忘れてしまいました😅）
緑のユーカリのような葉っぱでした。
妻にスターチスを入れて、
束ねてもらいました。

なんか、いっきにログハウスが
華やかになりました。

私にとっても
新しい世界が広がりました！

楽しひと時を
ありがとうございました🩷