昨夜の「ホタルイカのバター醤油炒め」。ふっくら旨みのつまったホタルイカに、バター醤油。つくっているときから、その魅惑的な香りに脳内が小躍り。食卓では、ダンナさんの箸もすすんでいました。嬉しい。今が旬のホタルイカ、いろいろレシピがありますね。次は何をつくろうかな。と考えるの楽しい。