やっぱり夏のお昼はカレーですね。
付け合わせのサラダは夏らしいアジアンサラダを作りました。
カレーにもぴったりです！

■パクチーとトマトのアジアンサラダ
（２人前）
・パクチー・・・３０ｇ
・ミニトマト・・・１０個
・紫玉ねぎ・・・１/２個
・オリーブオイル・・・大さじ１
・クミンパウダー・・・小さじ１
・塩こしょう・・・少々

パクチー、紫玉ねぎにクミンパウダーがポイントです。
食べると、何か元気がでて、暑さを吹き飛ばせる気持ちになれます。

暑い夏にオススメのメニューでした。
ごちそうさまでした。