家飲みのおつまみにオススメの簡単メニューです

豆もやし（１００ｇ）にパクチーの根、塩小さじ１/２、水５０ｍｌ
を加え、レンジで加熱します（６００Ｗで２分）

ボウルにざく切りにしたパクチーの葉・茎（３０ｇ）を入れ
さきほどのレンジでチンした豆もやしを入れます

調味液（醤油小さじ１，ごま油大さじ１、白ごま小さじ２、おろしにんにく小さじ１/２）を入れ、和えます

お好みでチリーペッパーをふって出来上がり

豆もやしの食感、パクチーとごま油のコンビネーションが最高です！