いつもありがとうございます！
搗宮姫奈です！

役者の仕事と、CHIMNEY COFFEEっていうコーヒー屋さんでファッションブランドやったりしています！

10月29日、CHIMNEY COFFEEがリニューアルオープンしました！
リニューアルを記念して、10月28日から10月31日までの4日間イベントを行なっております！

その中で10月30日はトークイベントの開催でした😊

ゲストはCHIMNEY COFFEEの焙煎をしてくださっている『上野真人さん』をお呼びしてのトークイベント！！！🥺🥺🥺🥺これもまたほんっっっとうに良い回でした☺️☺️☺️

神戸市ポートアイランドで、スペシャルティコーヒー専門の焙煎所「LANDMADE」を経営する上野さん。

上野さんがいなければCHIMNEY COFFEEは生まれていません。
この辺のお話もめちゃめちゃしていただきました！🥺🥺🥺
ほんっっっとうに熱かったあ、、、🥺🥺🥺

その他にどんな話をしたかと言うと、、、
・CHIMNEY COFFEE誕生の秘話
・SHIBUYA FREE COFFEEの話（無料で配っていたのです！）
・メンバーの話（インターン生がスタッフを雇う！？）
・会社設立した話。
・コーヒーへのこだわり（商品によっての焙煎の変化や商品紹介）
・ラオス支援への想い
・なぜ『支援』を全面に出さないのか
などなどなど

お客さんもめちゃめちゃ質問してくださって、私たちも勉強になることだらけでした！

この中でも印象的だった話を１つだけ、紹介させてください！！🥺🥺＃特別だぞ🥺

上野さんって焙煎しとしての技術もさることながら、めちゃめちゃ相手目線を大切にされる方なんですね。
この他者目線の解像度がいつもめちゃめちゃ高く、本当に素晴らしいんです！！！

今回もこんな話をしていました。

コーヒーをお届けするのって、サービスまでがセットだよねって話です。
↓

コーヒーを飲んで『最高！』ってなる瞬間って、ただ美味しいコーヒーを飲んだ時、、、だけではなく
その時に一緒にいた人とコーヒーを飲みながら話している瞬間とか、店内の雰囲気とか、店員さんのサービスが良かった瞬間とか、、、
その良いサービスにセットで美味しいコーヒーがあるのがめちゃめちゃ良い体験ができるものです。

美味しいコーヒーにこだわることだけに意識しすぎてサービスを蔑ろにするのではなく、美味しいコーヒーを届けたいなら
あくまでも良いサービス（お客さんへの提供の気遣いや良い空間）でお届けするまでがセットだ！

って言うはなしをされていて、本当にぐうの音もでない、
何にでも転用できる話だなってなりました。

どれだけ美味しい料理を作るレストランでも適当に料理を出されたら満足度もめちゃめちゃ下がるし、
どれだけ良い芝居してもお客様を蔑ろにしたら絶対に次に繋がらないし、
どれだけ可愛い洋服があっても店員さんが横柄だったら買おうってならないし、、、、

やっぱり良いサービスは
『良いもの』と『届け方』までがセットだなってなりました🥺🥺🥺

この話はでわかるように、上野さんはめちゃめちゃコーヒーが好き！！！！、、、なだけでなく、お客様へお届けするまでを本当に大切にされている方です。そんな上野さんがどんな想いでラオスの支援をして、どんな想いで焙煎をしていて、どんな風にお届けしているのか、、、

こちらは是非上野さんの言葉で聞いてみてください！！！
アーカイブの配信が12月末まで残します！！！
こちらも是非チェックしてみてください！！！😊😊😊

CHIMNEY COFFEEのイベントは毎回本当に大盛り上がりで反響もいいので今後も是非一人でも多くの方に体験していただきたいです😊