【準備】Bee sting loaf
お店でこのケーキを見るたびに、いつか作ろうと思っていました。でも次の瞬間に忘れてしまうので、今回は写真を撮ってリマインド！
レシピを検索したところ、スポンジ部分は卵やバターがリッチなパン、ブリオッシュを使うという。少し前にこのパン生地でドーナツでも作ろうかと、ミックス粉を購入したところ！ 興奮気味に作ります。
パン生地をラミントン型に入れて発酵させ、上からキャラメルアーモンドをかけて焼きます。生地が多かったので、丸いのもふたつ
間に挟むのはカスタードクリーム。いつ買ったか記憶のないバニラビーンズを使い切りましょう
焼き上がり〜、最高！ 高さにムラがありますね。
しっかり冷めたらスライスしてクリームを挟み冷蔵庫で落ち着かせます
クリームは2、3センチの厚みでしっかりと塗る
丸い方はパンとして食しました。焼きたてはやっぱり美味しい。フロランタンブレッドと名付けましょか。お腹いっぱいになったので、完成品は明日いただきましょうね。お楽しみ〜ご覧いただきましてありがとうございます♪