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作り手と食べ手をつなぐ場をつくる

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オノフミさんと企画している場。きっかけ、何をしたいのか、なぜしたいのか、どうするのか、アイディアなどなど過程をコツコツ配信しています。
運営しているクリエイター

#生活の主人公

食と人間性の回復

スープ作家の有賀薫さんの記事を読んで、感想。 あー!この話はなんだか身に覚えがあるぞ! …

だしかつおとオートミールと干ししいたけ

実家から送られてくる野菜や乾物の中に、顆粒の和風だしが入っていることがあって、とても重宝…

「生きる力」を楽しくみがく

この本を前に、ここ1ヵ月ほどうんうん唸っていた。 生活図鑑 -『生きる力』を楽しくみがく  …