杏 あんず アプリコット。年に1度の嬉しい季節。フレッシュなものが出回る期間が短いので、見つけるとついつい買いたくなる、大好きな果実。 バラ科の植物らしく、花のような香りのものもあって、それはそれは魅惑的。 生で食べるとあっさりだけど、コンポートにしたりあんず酒にしたり、加工すると酸味や香りが強くなってとても美味しい。実がとろんとするのも好き。 今日はファーマーズマーケットで小粒の希少品種を見つけたので、丸ごとコンポート。ちょうどフェンネルのフレッシュな実があったので
Biscotti Savoiardi ティラミスを作る材料の一つであるフィンガービスケット。 ティラミスを作るときは、いつもバンビーニ社の（青いボックスに子供の絵）のフィンガービスケットを使うのだけど、先日それをきらしていて、買いにいくまもなくて、手作りすることに。 お菓子でもパンでも自分で作ることが多いのだけど、”ティラミスにはバンビーニ”... は、もう何十年ものお決まりで、なぜかこれは今まで手作りしようとは思いつかず。 でも、作ってみたら、なんて美味しいのでしょ
大好きなモノやコト、いろいろありますが、花は私の暮らしの中で欠かせないモノ。モノと言うよりもファミリーのような... 愛すべき存在。こんなこというと変人かもだけど、、笑、私は花とか植物たちと話もします。実際に言葉として聞こえるわけではないけれど、言葉をかければ返事が返ってくる、と思う。テレパシー？なんとなくエネルギーを感じて、心地よくホッと癒されて元気になれる♡のであります。花は本当に可愛い。ほんの１輪でもやさしくて力強いエネルギー。本当にその場所が明るくなります。ぜひお試し
