今日は、簡単に冷蔵庫にあるものを使って、チャーハンを作りました。
冷蔵庫にストックしているわけではないですが、食材は使い切りたい派なので、あるもので作っていきます。

材料

ご飯　　　　1合程度
卵　　　　　1個
ベーコン　　2枚
玉ねぎ　　　1/4個
にんにく　　2欠片
塩コショウ　適量
醤油　　　　適量

作り方

1. 薄くスライスしたにんにくを弱火で香りが出るように炒める。

2. 1㎝幅にカットしたベーコンとみじん切りした玉ねぎを炒める。

3. 全体に火が通ったら、TKGにしたご飯を一緒に炒める。

4. ある程度炒めたら、塩コショウ、醤油で味付けをして完成。

盛り付け

チャーハンを半球状に盛り付けたかったので、一度お椀に入れて形を作ってから、お皿に盛り付けました。

感想

玉ねぎをみじん切りにするときに、根っこの部分を先に落としてしまったいたので、バラバラになってしまったところが、少し悔やまれます（笑）
ご飯は前回冷凍させていたものを使ったので、水分が多いのがどうなるかと思いましたが、冷凍しておいたおかげでいい感じに水分が抜けてよかったです。（笑）

動画

今回も動画にしました。
是非ご覧ください。
#部分はリンクはしていません。