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香川本鷹レシピ

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島旅農園「ほとり」が農薬・香川肥料を不使用で育てる香川本鷹。 香川の伝統野菜を使ったレシピをまとめました。
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記事一覧

超簡単!ピリ辛卵漬けカツオ丼

〜夜に仕込んで、朝の小さな贅沢に~ 生で香川本鷹🌶を食べられる今の時期だからこそ食べてほ…

山賊焼き✕香川本鷹粗挽きフレーク

美味しすぎた山賊焼きとの長野での出会いは、遡ること数年前。 当時山賊だった人々はもうすで…

香川本鷹で、中華の辛い焼きそば 〜イカ入りバージョン〜

ちょっとお久しぶりです〜。 遅ればせながら、10月のイカの日🦑をしましたので、書きたいと思…

NZ仕込み?シェパードパイ!

キアオラ!ケイチェルおじだよ。 「キアオラ」はニュージーランドのマオリ語に由来する挨拶。…

とにかくQOLを向上したい人の自家製食べるラー油(香川本鷹)

ぴすぴす 世紀末リーダー伝ぽなみだ。 毎日毎日生唐辛子で自らのケツ穴に鞭打っていたぽなち…

香川本鷹でスパイシーガーリックピザ

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。 相変わらず土日仕事のおいたん。またまた金曜午前中に半…

とにかくQOLを向上したい人のタコスとタコライスとタコスピザ

へいーっす 偏差値2億だ。 生唐辛子、香川本鷹ときたら、タコスだろう。 なぁそうだろう? タコパといえばタコ焼きパーティというよりもタコスパーティの方だよね。 去年もからちゃんの生唐辛子でタコスやったなぁ。 だいたいタコスといえばフラワートルティーヤ(柔らかいタイプのやつ)の方が食べ応えあって好きだけど、今回は気分変えてタコシェル(ハードタイプ🌮←こういうやつ)でいきやしょう。 まずはタコミートだ。 あいびき肉、玉ねぎ、人参、生唐辛子(赤)、にんにく、ミックスビーン

とにかくQOLを向上したい人の陳麻婆豆腐とイカの箱舟

あぃーっす だいたい二日酔いでおっちんでるぽなちんだ。 割と近所に、めちゃめちゃ中毒性の…

香川本鷹でイカキムチを作ってみた

アンニョン!ケイチェルおじだよ。 先週から唐ちゃん唐辛子こと香川本鷹の消費に励んでるおい…

とにかくQOLを向上したい人の最強鶏むねガパオ(香川本鷹ver.)と桃のコンポート

あどもども 見上げた野郎だ。 生唐辛子があるってことは、絶対にやるべき料理はこれだね。 …

【香川×フィリピン!?】香川本鷹でシシグを作ってみた

マガンダン・ガビ!ケイチェルおじだよ。 最近つぶやきとか画像投稿ばかりなので、たまにはち…

とにかくQOLを向上したい人のからちゃんの唐辛子2022(ピリ辛刺身の胡麻和え・白菜肉団…

やっふー しゃかりきに働くぽなちゃんだ。 みなさん、いよいよ今年もこの季節がやってまいり…

とにかくQOLを向上したい人のアマトリチャーナと茄子ディップ

あぃ〜っす やってる?(暖簾を横にクイっとやるぽなちゃん) 大量の唐辛子で、唐辛子料理、引…

【唐辛子農家のレシピ】生の香川本鷹×簡単キーマカレー!

10月も目前に迫る中、夏に素麺ばかり食べて弱った胃は回復しましたか? 回復したなら、少しパンチのある一品を。 ということで、カレーはカレーですが、「キーマカレー」なんていかがですか?具材を小さくカットする分、調理時間も普通のカレーよりも短くて済みます。しかも、水を使わず、トマト缶のみの水分で! キーマカレーでぜひ食欲の秋を全力で迎え入れましょう! 【手順】 とにかくお手軽なカレーなので、ぜひ一度! ★香川本鷹★香川の離島にて、農薬・化学肥料不使用で栽培しております