こんにちは！
スマイル☺フードコーディネーターMAYUKOです！
今日は会社で琥珀糖をいただきました☆
皆さんは”琥珀糖”ご存知ですか？
砂糖と寒天を合わせた伝統的な和菓子ですが、
近年、とても色鮮やかなものやさまざまなフレーバーの商品が増えてきています。

こちら、石川県の彩霞堂さんの「こはく糖」↑
とっても綺麗～✨
色とりどりで、どの色から食べるか迷っちゃいますよね(*^^*)
角が立っていてカリカリ良い触感です。

続いては、京都の鶴屋光信さんの「コハク　ラムネ　ユズ」↑
市松模様がとても素敵ですよね！
今回はラムネ（青）と柚子（白）の組み合わせ♪
甘さ控えめ、そして優しいシャリ感でとても食べやすかったです☆

自身のアイデアにも活かしつつ、またいろんなものを美味しくいただいていきたいと思っています(*^^*)
また、見て下さいね～！！