お餅の在庫が少なくなったので、白餅や豆餅を作りました。

　先日から水に浸していた糯米や黒豆を出し、水を切ったり茹でたりする所から作業を始めました。

「浸した糯米・茹でた黒豆」「砂糖・塩・白ごま・青のり」「米粉」です。

　蒸かして、ついて、

　白餅はのし、豆餅は黒豆などを混ぜて蒲鉾型にまとめ、

　冷蔵庫で固め、

　包丁でカットし、

　ラップで包み、ビニール袋に入れ、新聞紙で包み、

　冷凍庫に入れて作業が終わりました。

　前半２時間弱、後半１時間ほどの作業で、お餅が５０切れほどできました。

　早速、切れ端を焼いて味見しました。

　やっぱり美味しいです。
　これで、しばらくお餅が食べ続けられます。

朝ご飯　昼ご飯　夕ご飯

　朝ご飯は、お餅などを焼いて食べました。

　昼ご飯は、温つけ麺を食べました。

　夕ご飯は、スーパーで買った『鯉の甘露煮』などを食べながら日本酒を飲みました。