例年、渋柿を吊して１０日目頃に味見をします。
　夜、「干し柿を食べてみようか…。」と私。
　吊した渋柿の内、柔らかめのを切ってきました。

　渋みが消えて、甘くて、美味しい ♪
　私が一番好きな状態の干し柿でした。
　食べてもらうなら、今が一番。

　ハンガーに吊した干し柿を２さげだけ持ってきて、２人でお裾分けできるようにしました。
　私がハサミを使い、家族がもんで詰める。慣れた分担仕事です。

　完成前のやわらかな干し柿を詰め終わりました。

　明日・明後日に会う人に、プレゼントします。
　残っているのは、もう少し干せば保存用の干し柿になります。
　そしたら、クリームチーズを巻いて食べましょう。

ブランチ　時短の夕ご飯

　地区の仕事をしたり、定期通院をしたり…。
　朝ご飯を食べ損ね、遅い時間の食事となりました。

　調理を始めてから３５分で食べ終わった夕ご飯です。

　丸と同じ価格の処理された鯵を塩焼きにし、オクラはさっと茹でて切り、柚胡椒と麺つゆで味付けし、納豆は卵と合わせ、渡り蟹はみそ汁にし、ご飯も美味しく炊け………。
　時間はかけなかったけれど、素敵な夕ご飯になりました。家族もたくさん食べました。
　食事の用意も、だんだんに板に付いてきたようです。