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地方都市ホテルの挑戦。2001

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若きホテルマンが、「ホテル塾」の卒業レポートのかたちをとり、地方都市ホテルの開業の顛末を、熱く綴る・・・
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移転・新規開業。地方都市ホテルの挑戦。2001

移転・新規開業。地方都市ホテルの挑戦。2001

「ホテル産業経営塾」卒塾論文・優秀賞
<週刊ホテルレストラン2002/5-10発行号掲載>
金原 榮

Ⅰ 序章・・・夢をカタチに1983年10月に開業した茨城県水戸市のホテルは、市内を流れる一級河川・那珂川の河川敷に居を構え、白亜の11階建ての美しい姿を川面に映していた。この川は、ホテルにとっては格好の借景であり、そのむかしは献上鮭が遡上する川として、さらには水浴の場として周辺住民に愛される川で

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