今日から時間あるとき千曲川沿いのワイナリーを巡ります。

今日は上田近郊のメルシャン椀子ワイナリーへ。

日照の良い上田盆地で育ったシャルドネとソーヴィニヨン・ブランで発酵させたスパークリングワイン。

この夏はスパークリング・ワインをたくさん飲もうと思います。
今夜はお刺身に合わせます。