Herb in Bali ① フルーツ編｜Jepunsari

2022年7月29日 20:09

ブリンビン　(スターフルーツ)

Belimbing manis

Averrhoa carambola

カタバミ科ゴレンシ属
バリ語
英語　　: starfruits
日本語　: ゴレンシ、スターフルーツ

熱帯アジアが原産の常緑低木。高さ3〜12m、熱帯アジア、日本では沖縄で栽培されている。小さなピンク色の花を1年中咲かせる。星の形になる果実は大きさ20cmくらい、緑色から熟すと黄色くなる。甘酸っぱい味だが、星の先端の尖っ

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Jepunsari

2022年7月27日 10:07

ランブータン

RAMBUTAN

Nephelium lappaceum

ムクロジ科　ランブータン属
バリ語：　buluan
英語　：　rambutan
日本語：　ランブータン

原産の高さ１５～２５ｍ、小さな薄い緑色の花は枝の先にまとまって咲く。乾期が終わる頃に花が咲き、雄花と雌花は一本の木に別々に咲く。実は４～５ｃｍで、固い毛が全体にはえている。最初は緑色だが次第に黄色から赤くなる。
温　性

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Jepunsari

2022年7月26日 11:27

アポカット

Apokat

Perse americana

クスノキ科　ワニナシ属
バリ語：　
英語　：　avocado
日本語：　アボカド、ワニナシ

利用部分
実　　　コレステロールを下げる、高血圧、便秘、老化防止
　　　　皮膚を柔らかくする
葉　　　尿結石、高血圧、胃痛、生理不順
種　　　歯痛、糖尿病

作用
利尿作用
鎮痛作用
抗炎症作用
駆風作用
鎮咳作用

メキシコなど中央アメリカが原産、

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Jepunsari

2022年7月21日 23:32

スリカヤ

Srikaya

Annona squamosa

バンレイシ科　バンレイシ属
バリ語　: sirikaya
英語　　: sugar apple / sweetsop
日本語　: 釈迦頭

西インド諸島、中南米が原産、高さ2〜5mの半落葉性の低木。
種を蒔いて3〜4年で実をつける。花は緑色で、枝の先に2〜4個つくが、自家受粉が難しい。果実はミカンくらいの大きさで、緑糸の鱗のような皮に覆われて

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2022年7月16日 13:32

Buni

Antidesma bunius

コミカンソウ科　ヤマヒハツ属
バリ語　: boni
英語　　: Chinese laurel
日本語　: ブニノキ

熱帯アジア、オーストラリア原産の常緑高木。高さ30mにもなる。黄緑色の若葉は料理して食べることができる。緑色の葉は10〜15cmほどの長さで光沢がる。
果実はクランベリーに似た味で、1cmくらいの小さな実が房になっていて、熟すと黒っぽ

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2022年7月4日 11:36

ブリンビン　アサム

Belimbing Asam

Averrhoa bilim

カタバミ科　ゴレンシ属
バリ語：　
英語　：　cucamber tree
日本語：　ナガバノゴレンシ
別名. : belimbing wuluh / belimbing buluh /
belimbing sayur

スターフルーツと同じ仲間で、熱帯アメリカが原産。高さ

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2022年7月5日 11:27

マンギス　(マンゴスチン)

Manggis

Garcinia mangostana

オトギリソウ科フクギ属
バリ語
英語　　: mangosteen
日本語　: マンゴスチン

マレー半島が原産の常緑高木。種の発芽が難しく、身をつけるまでに10〜20年もかかると言われる。マンゴスチンの木は雌だけで繁殖する単為生殖である。実は10cmほどの大きさで、赤紫の分厚い皮の中に、真っ白な果実が入っている。
温　性

利用部分

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2022年7月2日 20:46

マンガ　(マンゴー)

Mangga

Mangifera indica

ウルシ科マンゴー属
バリ語　: Poh
英語　　: Mango
日本語　: マンゴー

インド、インドシナ半島が原産のマンゴーは、高さ40mにもなる常緑高木。小さな花が房になって咲く総状花序で、その中のいくつかだけが実になる。実の中は熟すとオレンジ色になり、中には大きな平たい種が一個入っている。
温　性

利用部分
実　　　高血圧、つわり、貧

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2022年6月24日 12:30

ルジャック　バリのフルーツの食べ方

バリには、日本ではあまり馴染みのないトロピカルフルーツがたくさんあります。おいしい、安いからと言って、その効能も知らずにむやみに食べれば、下痢などの原因にもなりかねません。　　

例えば、お腹の調子が悪いのに、毎朝パパイヤを食べていたら、下痢は治りません。また、ドリアンの食べすぎもお腹をこわします。人によってはマンゴーにかぶれる人もいます。アボガドは血圧を下げるので、低血圧の人には向きません。せ

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2022年6月21日 21:53

ドゥリマ　(ザクロ)

Delima

Punica granatum

ザクロ科　ザクロ属
バリ語
英語　　: pomegranate
日本語　: ザクロ

原産については、トルコなどの西南アジア説と南ヨーロッパ説とがある。高さ２～５ｍの落葉小高木。一年中、枝の先や枝の間から花を咲かせ、１～5個の実をつける。原産については、トルコなどの西南アジア説と南ヨーロッパ説とがある。
高さ２～５ｍの落葉小高木。一年中枝の先や枝の

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2022年6月20日 12:51

ムンクドゥ　(ノニ)

Mengkudu

Morinda citrifolia

アカネ科　ヤエヤマアオキ属
バリ語：. tibah
英語　：　noni / indian mulberry
日本語：ヤエヤマアオキ
別名　：. pace

ポリネシア、インドネシアのマルク諸島の原産。高さ８～１０ｍの常緑小高木。種を植えてから1年ほどで実をつける。若葉は茹でて食べることができる。実ははじめは緑色で次第

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2022年6月16日 11:00

クラパ　(椰子)

Kelapa

学名　Cocos nucifera

ヤシ科　ヤシ属
バリ語　: nyuh
英語　　: coconut tree
日本語　: ヤシ

高さ２０〜３０m、幹の先端に３〜４mほどの長さの葉をつける。葉の付け根の間か螺、黄色い花を咲かせ、一房に１０個前後の実をつく。実は約３０cm、外側に繊維質の皮、その中に硬い殻があり、殻の中に白い果肉と果汁が入っている。
冷　性

利用部分
葉　

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2022年6月15日 20:01

ジェルック・ニピス (ライム)

jeruk Nipis

Citrus Aurantifolia

ミカン科　ミカン属
バリ語：　Juuk lengis
英語　：　Lime
日本語：　ライム

インド原産のライムは、ミカン科の常緑低木。高さは１～４ｍになり、枝にはするどい棘がある。果実はレモンよりも小ぶりで、直径３～５ｃｍくらいの球形。実はだいたい緑色だが、完全に熟すと黄色になり、中には種がたくさんある。
冷　性

利

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2022年6月14日 13:53

ナンカ　(ジャックフルーツ)

Nangka

Artocarpus heterophylius

クワ科　パンノキ属
バリ語：　
英語　：　 jackfruit
日本語：　パラ蜜　南果　ナガミパンノキ

インドからバングラデシュの原産の常緑高木。木の高さは８〜15m、ナンカの花は雄雌両有で、一年中花を咲かせ実をつける。世界一大きな果実は長さ７０cm、幅４０cm、重さは約２０kgにもなる。黄緑色の実は全体に小さな突起があり

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