リンゴ酢にハマってる。

きっかけは2年前、今の家に引っ越したときに遡る。
フルタイムで働いている私。
もし子どもが病気になったときに、病院が開いている時間に家に居ない時間も多いだろう。応急処置に対応できるよう救急箱をおいておこうと思った。
前の勤務先でも利用していた「富士薬品」の置薬と契約。

置き薬とはどのようなもの？
薬屋さんと契約をして、風邪薬や頭痛薬、腹痛に効く薬、トローチ等数種類の薬を家に置き、数カ月後に使ったぶんだけ精算するシステム。
うちの場合、大体3ヶ月に1回精算に来てくれる。

でも、我が家は二人共あまり病気をしない。前回の精算では薬だけで1200円くらいでした。
おそらくそんな家庭も多いでしょう。
薬屋さんの方でも色々商品開発されていて、今回はリンゴ酢を（半強制的に？！）追加購入。また、栄養ドリンクを置いていかれましたが、これは飲まないことに決めた。

ただね、このリンゴ酢大きいのよ…。
1.8リットルの日本酒紙パックと同じくらいの大きさ。しかも「開封後は要冷蔵」。冷蔵庫のドアポケットで場所を取っている。さらに「濃縮タイプ」なので、なかなか減らない。
で、色んな割り方をして飲んでいる。

• 水割り

一番オーソドックスな方法。大さじ２杯分をコップに入れ、水を足して２００ml位にする。それを朝晩１杯ずつ。
冬はお湯割りもありかな。

• 炭酸割り

アップルサイダーです。水割りの水を炭酸水に代えて。サワーを飲んだ気分になれます。

• 牛乳（豆乳）割り

のむヨーグルトです。量は同じ、大さじ２杯のリンゴ酢を牛乳や豆乳で割ります。

• 料理に

「酢」を使うドレッシングを手作り。
玉ねぎをみじん切りにし、リンゴ酢とポン酢、ごま油などと混ぜて作ります。
豆腐にかけると美味しかったです。

そうやって消費していくと、最近肌の調子がよいなとか、疲れにくいなとか、体が整ってきている気がします。
もう少しレシピが増えるとよいな。