在庫確認は
しっかりと

昨日、蒲田に出来た
ネパール料理店の記事を
書きましたが

実はその前日にも
行っていたのですが
定休日でフラれ・・

その近くにある
ずっと行きたいと思っていた
インド・パキスタン料理のお店へ
行ってきました。

ザイカ
2015年6月27日移転オープン。

蒲田から歩いたので
20分以上かかりましたが
糀谷という駅から
すぐの場所にありました。

パキスタン家庭料理を謳う
店の看板はパキスタンカラーの緑。

一歩店内に入ると
可愛らしい温かい内装です。

海外の男性2人の2オペ。
日本語はあまり分からないようです。

パキスタン料理のお店ですが
インド人のようです。

コルカタ出身のシェフがいると
聞いていましたがじょいっこが
行った時はいませんでした。

メニューを開くと

コルマやカラヒや
ニハリなど
パキスタン料理店で
よく見る料理が揃っています。

普通のナンもありつつ
チャパティもあり。
ビリヤニも2種用意されてます。

じょいっこはコルマに
+300円でゴーヤやオクラ、
カリフラワーが入れられるっ
ていうのに惹かれ
コルマをセレクト。

マトンコルマ900円
+300円ゴーヤ
ライス250円

ふぁ～！
素朴で美味しそうな
料理が出てきました

油多めのグレイビーを
かき混ぜると
あれ？ゴーヤが入っていない・・

オーダーを受けたシェフ
日本語が理解できていないようで
ゴーヤ追加が分からなかったみたい。

困ったな・・
そんなタイミングで
女性店員さんが入店。
日本語堪能な方で
助けてくれました。

ゴーヤを追加して
くれるとのことで
出来上がるまで
サラダのサービス。

なんだか申し訳ないですが
うれしいです。

ゴーヤを追加して出てきた
コルマは上のトッピングが
ちょっぴりとっちらかって
しまいましたが

とろ～りと煮崩れたゴーヤも
しっかり入って満足！

このゴーヤが肉のエキスを
吸って美味しいのなんのって。

最高だ！！！

マトンなくていいから
ゴーヤだけ食べたい！
ぐらいな気持ちでした。

激辛で頼んだのですが
全く辛くなかったので
次回は地獄のような辛さを
オーダーしたいと思います。

コルマにはチャパティの方が
合うのかもしれませんが
この日はどうしても
ごはんが食べたくて。

ごはんにもほんのり味が
付いているような旨味を
感じました。

オーダーミスはあったものの
美味しくて大満足～

スタッフに1人女性がいると
店がぐっと良くなるなと
感じる今日この頃。

可愛くて清潔で
ちょっとした配慮が暖かい
家庭的ななザイカ。
良いお店でした～。

在庫確認を怠るとどうなるか？
その商品を目当てに
していた人がレビューに
悪口を書いて
店の信用を落として
しまうかもしれない
なので
在庫確認はしっかりと
略して
糀谷駅から135m
ザイカ