鼻がむず痒いときは
がまんをせずに

以前、新大久保に新しく
シディークの食材＆軽食の店
が出来たことをご紹介しましたが

この度、新メニューが登場！

シディークナショナルマートの
ツイートによるとバーガー類が充実した模様。
早速食べに行ってきました。

極寒の東京ですが
イスラム横丁は相変わらず熱気に包まれてます。

そんなイスラム横丁に
今年夏に誕生した
シディーク ナショナルマート

食材と共に軽食がショーケースに並び
見てるだけで楽しい～

大きなサモサから

色とりどりのミターイ―まで。

入り口にある軽食コーナーに
新メニューが貼られていました

ずらりと並ぶバーガー類。

有識者の方から
「パキスタンではカレーや煮込みが
食べられているイメージがあるが
昨今はバーガー類もよく食べられている」
と聞いたことがあり、
その波が日本にも来たのかと
リアルパキスタンの流れを感じます。

カウンター内にいるシェフに
食べたいものを注文しレジで支払います。

じょいっこはポテトとジュース付きの
シャミバーガーセットを注文。

セットに付いてくるドリンクは
ジュースコーナーの上部にある
ミニサイズのジュースからセレクト

普通で買うと70円のグアバジュース。
ペットボトルなので飲みきれなくても
持って帰れるのが嬉しい～

焼き場の前で出来上がるまで待機。
鉄板の余熱で暖が取れます。

それではシャミバーガーが
出来上がるまでの
過程を楽しみましょう！

まずパンを焼きます。
シェフの「咖喱人生」と書かれた
Tシャツにも注目。

豆？でできていると思われる
パテに生卵を絡めて焼きます。

焼いた豆バーグをつぶして
パンの上に乗せ

ケチャップをかけます。

キャベツを乗せます。

緑色のソースをかけます。

生卵の残りを溶いて

焼きます！

玉子焼きが完成したら
半分に折りパンの上に置き

サンドして切り完成～～～

シャミバーガーセット700円
（ポテトとジュース付き）

ふぁ～！思ったより工程が多く
手間がかかっているバーガー

パンの上部も焼いてあるので
外はカリッと中はふわっと。

味付けは辛さはなくて
ケチャップの甘酸っぱさが
広がります。

名脇役の揚げたてポテトが彩りを添える。
カリカリほくほく～

お好みで別添えの
ケチャップをつけていただきます。

シディーク ナショナルマートの新メニュー
シャミバーガー美味しかった～

目の前で作る工程が見られるのが
また楽しいですね！
シェフと会話ができるのも良し。

日本の高級バーガーに比べれば
洗練さには欠けますが
これがパキスタンで食べられている
バーガーか～と思うと
気分が上がりました。

ちなみに！

ナショナルマートの横にあった
テーブルとイスはビルの管理者から
ご注意を受けて置けなくなったそう。

焼き場の前のテーブルでも
十分楽しめるので是非ご利用くださいね。

鼻がむず痒い時は
我慢をせずに
自然の流れにまかせてみよう
呼吸筋の不随意的
発作的れん縮により
空気が口と鼻から激しく放出
つまり、クシャミバーガー
略してシャミバーガーと覚えれば
きっとすぐに覚えられるじゃない
新大久保駅より徒歩２分
シディーク ナショナルマート