例えブームが
過ぎ去ったとしても

何かと忙しい年末ですが
ふと時間が出来てnoteで世界の料理に
ついて書いているHiro Kayさんに
ナイジェリア料理のお店へ
連れて行ってもらいました。

本題へ入る前にナイジェリアの
場所を確認。

ナイジェリアはアフリカのほぼ中央に位置し、
南部は大西洋のギニア湾に面しています。

Boom Bar。
蕨駅から歩いて3分くらいの
好立地にありました。

ガールズバーばかりが入っている
ビルの5階がお目当てのBoom Bar。
隣はラブホテルですし、
女性一人では入りずらいお店ですねぇ。

5階まで上がり店に入ると広々。
まだ新しくてきれい！
バーのようなクラブのような空間です。

ナイジェリア人の女性がお出迎え。
おしゃれで可愛らしい方です。

爪がステキだったので写真を
撮らせていただきました。
日本語も通じて感じの良いお姉さんです。

メニューはこちら

ずらりと料理が並んでいますが
あるものとないものがあり、
あるものの中でチョイスしました。

Guilder Beer
1000円

まずはアフリカのビールで乾杯！
写真だと分かりにくいですが
日本のビールのサイズの1.5倍ぐらいは
ありそうな超ドデカサイズ。

味は日本のと変わりなく
クセがなくのど越し良いビールです。

ともだちはノンアルコールのビールを
飲んだのですが美味しい美味しいと
絶賛していました。

Vegetable Soup＆
Semolina
1500円

料理名にはスープとついていますが
汁がほとんどないドライタイプ。
それに白いフーフーが付いてきます。

ほうれん草と牛すじ肉が
煮込まれていています。

白いふわふわとした
フーフーと一緒にいただきます。

じょいっこはあまり手食をしませんが
ここは手食でしょう！

ということでフーフーをちぎりながら
ベジタブルスープを口に放り込むと

おいしい！

ちょいピリ辛で
アフリカ料理独自の変な癖がなくて
日本人でも美味しくいただけます。

Fish & Plantain
1500円

白身魚と甘くないバナナのフライ。

酸味のあるトマト風味のグレイビーで
ちょっと酢豚のタレみたいな雰囲気もあり
ケイジャン的なスパイスの香りもあり
独特なお料理ですがこれも美味しい！

Egusi Soup & Semolina
1500円

メロンの一種であるエグシの種子を
細かく砕いて肉や干し魚、野菜を加えた
エグシスープ。

魚の出汁のような香りの中に
ほんのり苦みのような独特なえぐみがあり
それに大き目のお肉がゴロゴロとイン！

正直、じょいっこは他店で食べた時は
そんなに美味しいと思いませんでしたが
ここのは非常に美味しい！！

どれ食べても美味しかった～！

Hiro Kayさん曰く
「他店は冷凍のことが多いけれど
ここは需要が多いのですべて作り立て。
だから美味しい！」
とのこと。

料理が美味しいだけではなく
お店の人は日本語が通じて接客も良いし
本当に良いお店でした。

お店自体が情報を出していないので
じょいっこも敢えて詳細は載せませんが
蕨駅周辺を探してみてください。

例えブームが過ぎ去ったとしても
推し続けられたら
それはもはや愛
ナイジェリア料理を
風に乗せて届けておくれ
ラララ
一時のブームで終わらない
本格的なおいしさ
蕨駅徒歩3分
Boom Bar