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マトンのたたきにクスクス!新宿ミロードにサイドメニューが面白いインド料理店が入ったよ@新宿 ガラムガラム 10/8OPEN

「辛い」の複数形を
知っていますか?

新宿ミロードに新しいカレー屋さんが
出来たのを発見!

ガラムガラム
2021年10月8日オープン。

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ミロードの8階に登ると
賑やかで可愛らしいポップな
カレー屋さんがありました。

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ナン&カレーのサンプルが並びますが
その上に気になる料理サンプルも

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いつも行っているインネパ店とは
ひと味違う若者が喜びそうな装飾の店内。

高齢のじょいっこはここにいて
いいのかな?とちょっとソワソワ(笑)

接客担当の男性はネパール人。

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「タパインコジャーティーケホ?」と
いつもの質問をしてみたところ...通じた!
”ブラフマン”だそう。
家に帰って調べてみたところ
バフン族ってことかな?

と、マニアックな話はさておき..

メニューを開くと

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よくあるカレーとナンが並びますが
それ以外に

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サイドメニューが独特で楽しい!

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SPICE BISTRO MENUが
マトンの料理豊富!
ラムチョップやマトンのタタキ、
クスクスまで!
アラビックな要素があって
なかなか攻めてますねぇ。

サイドメニューが面白いので
カレーは食べないで
スパイスタパスをおつまみにして
一献やることに。


ザ・プレミアム・モルツ
550円

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まずはビールで乾杯です。


マトンのタタキ
S700円

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Lサイズだと1550円ですが
Sサイズだと少量で700円と
一人飲みには最適なサイズ

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半解凍のラム肉にオニオンスライスを
載せていただきますが
味付けは意外にもポン酢のような
感じでした。

舌の上でトロっととろける羊肉は
酒の最高のアテ。
焼酎に合わせたい・・


マトン餃子
750円

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大きな揚げ餃子のような料理。

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切ってみると粗挽きの羊肉と
卵がイン!
トマトチャトニといただくと
エスニックなサモサへと変身!


バルワ・アル
800円

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あまり見たことのないお料理ですが
調べてみたら北インドの料理みたい。

茹でたじゃが芋の中に細かく刻んだ
野菜が入っています。

ん~これ美味しい!

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じゃがいも好きには堪らない。

サモサやコロッケに似た
味わいですね。

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ミント&パクチーの
グリーンチャトニが
酸味があって爽やか。


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ナンカレーだけの
お店だろうと思ってたのですが
攻めのメニューで良かったぁ~

商業施設に入れるってことは
大き目の会社だと思うので
どこの系列か聞いたのですが
良くわからないとのこと。

おそらく、九段下ZEERA
赤坂ZAFFRANなどの
おしゃれインド料理系列の
店なのでは?と推測。

おしゃれなので
若者にもウケそうで
ミロードに合ってますよね。

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16~18時はハッピーアワーで
お酒が安くなるので
その時間を狙っていくのが
この店の最高の楽しみ方かも。

ゼヒお試しあれ。


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辛いを沢山寄せ集めると
どうなるのか?
カプサイシンが脳に達し
エンドルフィンと
ドーパミンを放出
幸せに変わる
辛いの複数形は
つまり...
新宿駅から83m
ガラムガラム




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