農業の未来はこれから？持続可能な農業にはテクノロジーの力が必要不可欠
テクノロジーをつかって、これからの農業の未来をつくる先進的な取り組みを行う企業があります。その一つが、米国企業のPlentyです。
1. 未来の農業への一歩になるPlentyの垂直農法
米国企業Plentyは垂直農法という栽培方法を提案しています。
従来の農業は畑や水田など水平方向に栽培する方法で、広い敷地面積がないと農業ができなかったり、敷地の管理が大変だったりという課題がありました。
それに対して垂直農法は、屋内の垂直スペースを有効活用した栽培方法で、積層された層ごとに野菜を栽培します。
これにより、限られたスペースで効率的かつ大量の野菜を生産でき、環境への負荷も低く農業を行うことができるようになりました。
つまり土地が少ない大都市でも農業が可能になり、輸送コストも削減できるので新たな農業の可能性として、注目されています。
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