サンマ様と呼びたくなる秋刀魚です。

サンマ漁（根室、厚岸、大船渡で水揚げ）は、
ずっと小型サイズが続いていたけれど、
今年初めて110～130ｇ主体でサイズがまとまった。
と、数日前にネットニュースで読みました。
（130ｇがどれくらいか分からないけど）

他の物を買いに行ったんだけど、
魚売り場で北海道産の秋刀魚発見。
おっ、これがちょっと太ってきたと言う秋刀魚か！
これまでとはちがう普通サイズ。
痩せてない。お値段も２尾480円。
これは買わなくちゃ！

これまで、お高いのと、痩せてるのとで、
購入をためらっておりましたが、
やっと、我が家でも秋の味覚を♪
生姜も大根おろしもたっぷりで。
脂ののりは今ひとつのような気がしますが・・
美味しくいただきました。

お味噌汁にはかぼちゃと薩摩芋を。
かぼちゃと薩摩芋の甘み、ほっとします。

ほうれん草。これがまたお高い。
でも、緑のものも食べなくちゃ。他の食材でかさ増しです。

秋刀魚が安かったころ。トロ箱？に、氷ザクザク。
その中に秋刀魚がぎっしり入ってて。
手にポリ袋をはめて、秋刀魚を人数分つかんで入れてたな～
お値段も１尾98円とか。
塩焼き、蒲焼き、竜田揚げ・・しょっちゅう食べてたのに。

去年の秋亡くなった父は、さんまの蒲焼きが好きでした。
よく作ってたな～
と、思い出しました。

庶民の食材はどこへ行ってしまったのかしら。

次にサンマ様に出会うときには
もっとまるまる太って、もっとお安くなってますように。