見出し画像

チリ駐在日記 2023.05.18

今日も出社して仕事だ。お昼はスタッフと日本食のレストランに行った。先週連れて行ったら気に行ったようで、お昼どうする?と聞いたら、また行きたいというので、皆で食べに行った。ラーメンとまぜそばとかつ丼と親子丼があるのだが、ラーメンはぬるくて、かつ丼は味が濃い。しかも、今夜は親子丼を作ろうと決めていたので、まぜそば一択だった。スタッフはラーメンを注文していた。チリ人は猫舌らしく、スープ類は全般的にぬるい。でも、美味しい美味しいといって食べていた。以前、火傷しても良いから、とにかく熱くしてくれとお願いしたことがあったが、そのときも結局スープはぬるいままだったので、もう諦めている。そんなこんなで、まぜそばを食べて午後の仕事に戻った。帰宅後は、予定通り、親子丼を作った。骨から鶏肉をはがすのに難儀したが、美味しくできた。骨はそのまま捨てると臭くなるので、鶏ガラスープにした。美味しかった。

ラーメンのスープがぬるい:La sopa de ramen está tibia.

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?