インテリアデザイナーの食空間レポート

本

素敵な空間で美味しいお食事。どこで？誰と食べたのだろう。記憶と味覚をお伝えしていきます。

運営しているクリエイター: Interior Design Journal / Kaja Design

A REGA/白金台

本場のローマの切り売りPIZZAとジェラードのお店。現地で学んだ職人が本場の味をこだわりの食材で再現しています。カリッとした生地に、フレッシュなトッピングがたっぷりと。コンパクトな店内でテイクアウトも人気のようです。こちらは、おまかせランチ〜どうやら本当におまかせで、オーダーしている周りの人たちと、微妙に組み合わせが違ってました。どれがくるかはお楽しみ。店内の手前はスタンドタイプで、時短でeat inもOK。座席もあります。内装はカジュアルで軽やかなイメージで。ごちそ

GORA BREWERY & GRILL/強羅

箱根でのランチタイム～さて、どこがいいかしら？と検討した結果…ITOH DINING by NOBUオープンから6年を経て、箱根強羅に2015年国際建築賞「リーフ賞」最高賞を受賞した建築家中村拓志氏、庭師小林欣也氏が設計した新しいスタイルのブリュワリーレストラン GORA BREWERY & GRILL。深いグリーンの中に、鮮やかな建物が見えてきます。デザインや色合い、ビールタンクの感じなどからも、徳島県の上勝町のKamikatz Public Houseを思い出させ

ALTO BAJO/ポートランド

ベースはナチュラルカラーのインテリアに、ブラック色のパーツがシャキッとしたポートランドな色合い。チェアやクッションのファブリックにメキシカンが織り柄。メキシカンな朝ごはん。アボカドやお野菜たっぷりで元気になります。食器も色が深くて、メキシコタイルを思わせます。所在地：310 SW Stark St, Portland, OR 97204 アメリカ合衆国

MODERN LIVING AWARD/青山

毎年年末の恒例。その年を振り返ります。今回の会場はオープン間もなかったMinotti Aoyama。華やかになフードたち。一見レストランのパーティー会場のようですが、この時のためだけにケータリングされています。なぜなら、ここは通常はインテリアショップ！…クローク部分もこの数時間のためだけに設営されたとのことです。？なぜ食空間でUPしているのか？と言うと、徹底したケータリングサービスで、その空間が食空間化できる！という一例です。派遣されているスタッフたちも感じのよい方々ばか

LA CAVE（ラ・カーヴ）/北参道

私たちカジャデザインの年末恒例？！冬の納会（忘年会）が開催されました。昨年は青山Casita Lounge。今年はどうしましょう？と色々検討の結果、青山から少し抜けての北参道LA CAVE（ラ・カーヴ）へ。通称「ガヤキタ」-アパレル関連のオフィスやインテリア系のショップも集まる北参道と千駄ヶ谷界隈ならではの、食通でおしゃれな人たちへの飲食店も多く、隠れ家的なお店には、オーナー様のこだわり感ある空間演出が楽しめるのもポイントです。美味しくて雰囲気がよいと評判のLA CAVE（ラ

Casita Lounge/青山

私たちKAJA DESIGNでも冬の納会（忘年会）を開催しました。ところで、みなさんはこうした忘年会などの会場選びはどんな風に決定するのでしょうか？目的・人数・予算・場所・雰囲気・メニューなどなど、チェックポイントは多々あることでしょう。私たちも、こうした会の開催時に色々と考えさせられます。吉祥寺には素敵なお店も多いので、内容に合わせてお店選びをしていますが、今回はもう少しエリアを広げてみました。納会はKAJA DESIGNスタッフ一同が集まるので、その時により素敵なお店空間

プレミアムフライデー/吉祥寺

時差ボケと戦いながら、いくつかの案件のプレゼンへ向けてスイッチON！！集中しつつも時折自分の力ではどうしようもない程の眠気にとらわれそうになります。そんなギリギリの金曜日の午後。「屋上でBBQ」のお誘い〜カジャデザインにはなんと？！部活がありまして、テニス部・文化部・野外活動部・そして料理部！！など。本日は料理部主催のプレミアムフライデー＠屋上BBQ。 ↑料理部は男子チームの女子力が高く、お料理好きのメンズたちが美味しいお料理をどんどん準備してくれます。本当にみなさんクリエ