先日、知人から日本酒を頂きました！
熊本にある花の香酒造株式会社の「産土（うぶすな）」です。

熊本に住んでいたことがあったのですが、恥ずかしながらこのお酒の存在を知りませんでした:0
熊本にこんなに美味しい日本酒があったとは！
いちょう切りにした大根を、あごだしと、鷹の爪につけたお漬物と一緒に頂きました。相性抜群でした！九州のあごだしと合うのでしょうか…？

あと、最近ハマっているおつまみが「いぶりがっこめかぶ」です。

先日海鮮丼を食べに行ったのですが、小鉢としてついていたのが、このいぶりがっこめかぶ（名前は適当に付けました。笑）です。
海鮮丼ももちろん美味しかったのですが、小鉢がめちゃくちゃ美味くて、家に帰って作ってみました。

ただ混ぜるだけの簡単レシピなので、是非作ってみてください:-)