カナダ生活１週間。

小麦もなるべくグルテンフリーに
しているし。
なるべくオーガニックスーパーで
自炊しています。

温州みかん
デコポン？が
さつまマンダリンとして、
販売されています。
クリスマスにカナダでは温州みかんを
食べるのだとか。
クリスマスオレンジとも言われるそうです。

人それぞれだとは思うけど。
世界で一番美味しいと言われているのが、

イタリア料理

次いで和食なのだとか。

確かに。
ここカナダでは
外食も何度かしていますが。

感動的な美味しさには
巡り合いません。

私個人的は
和食が一番美味しいと思うし、

次いで美味しいのは…。

イタリアンではなく、

韓国料理。
韓国には長くは滞在しても
ずっと住めるほど
味には困らなかったです。
(私のお料理の先生は韓国ソウルの人)

今日はカナダで肉じゃが。

みりんがハンパなく
高い。

そして
私が毎日外食しないで
せっせと作るのには
わけがあり…。

外食すると
小麦なのか油なのか乳製品なのか…。
はたまた、毎日飲むお水なのか
シャワーのお湯なのか…。
わからないのですが。

身体にじんましんのようなものが
出るように。
かゆいです。
掻くと広がるので、
しばらく放置すると治まります。

じんましんだとすると。
私、そんな漢方持ってきていません。

なるべく熱性の食事は
口にしないようにして。
解毒かけていきますが。

ちょっとしたトラブルは。
自分の身体で試すことができるので。
チャンスでもある。
科学的な治療をしたいわけでもないため、

今回、はじめてのホメオパシーを
自分に渡してみました

ホメオパシーのことを
お店の方に
伺いながら…。

一つのレメディを手に。
舌下へ５粒。
一日3回。

しばらく続けてみようと
思います。

漢方との違い。
漢方は扶正祛邪
虚邪には補
実邪には瀉を基本とする面があります。

ホメオパシーは
そのトラブルを起こしうる薬(植物など)で
そのトラブルを治す。
いわば、毒で毒を制す…。みたいな。

根本的に
バランスを取る漢方と
考え方は違います。

ホメオパシーは
日本では賛否両論あるようです。
プラセボ以外の効果はない。
とも言われています。

以前ヨーロッパの医師のお話しを
お伺いしていて、
私が漢方家だとお伝えした時
漢方のこと、
その医師はわりと否定的で、
ホメオパシーのことを推していました。

私は
漢方家ですので、
漢方がだいすき。
絶大なる信頼もおいています。

だけど、
それに固執することではなく、
今回ホメオパシーの魅力に
触れていけたれなぁと
思っています。
ゆくゆくはホメオパシーのことも。
詳しく学んでみようかな☺️

本日は
バンクーバー島にある
ビクトリアへ。
遠出してみようと思います。
花の都
ビクトリア。
バンクーバーの方々が
住んでみたいところNo. 1がビクトリアで、
州都です。

ビクトリアの植物園へ
行ってまいります。

結局。
どこにいっても。

私は
漢方のことばかり。
漢方アロマのことばかり。
思ってしまいます。

行ってきます。

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