小麦粉を使わずに、たった２つの材料でデニッシュパンを作れます。

《材料》
卵、バター or 生クリーム or マヨネーズ

《レポート》
通常、デニッシュパンは小麦粉やイーストを入れて作りますが、このレシピは卵＋αの材料２つでできます。
焼き上がりの香ばしさとサクッとした食感はまさにデニッシュパンです。
おかずとして食べたい時は卵＋マヨネーズ、デザートとして食べたい時は卵＋生クリームにしています。

作り置きもできるので、私はマフィンカップ12個分の型で量産し、冷蔵庫で保存。食べる前に再度温めて食べてます。

《クックパッド レシピID》
3743447

《レシピ作成者》
オリエさん

オリエさんはFacebookで「卵デニッシュ部」という公開グループを主催しています。部長のオリエさんをはじめ、部員の皆さんが色んな低糖質パンやスイーツの投稿をされていて、とても参考になります。
また「糖質ほぼゼロスイーツ&スナック」という本にも、卵デニッシュパンのことや低糖質スイーツについて詳しく載っているので、おすすめです。

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